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TAVEL CUVEE FRUITEE
Millésime :
2011
Domaine :
Château de Manissy
Appellation :
Tavel
Région : LANGUEDOC
Couleur :
Rosé
Cépage :
Grenache, Clairette, Cinsault, Bourboulenc, Picpoul, Carignan
Aromes :
Fruits rouges
Accords mets / vin :
Apéritif Charcuterie Cuisine orientale Desserts Poissons Viande blanche
Elevage en cuve : oui
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Plaisir des Sens - Rosé
Millésime :
2010
Domaine :
Domaine Eric Gelly
Appellation :
Coteaux du Languedoc
Région : LANGUEDOC
Couleur :
Rosé
Cépage :
Grenache
Aromes :
Framboise Fruits rouges Groseille
Accords mets / vin :
Huîtres Volailles
Elevage en cuve : oui
Récompenses : Elu Vin Remarquable sur 1001dégustation.com
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Coume d'al llop
Millésime :
2008
Domaine :
Domaine du Maridet
Appellation :
Côtes du Roussillon
Région : ROUSSILLON
Couleur :
Rouge
Cépage :
Syrah-Carignan-Grenache
Aromes :
Cassis Epices Fruits rouges Mûre Poivre
Accords mets / vin :
Agneau Blanquettes Buffet froid Canard Cassoulet Charcuterie Couscous Cuisine à la crème Cuisine au vin Cuisine orientale
Elevage en cuve : oui
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Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
Millésime :
2010
Domaine :
Domaine JACOB
Appellation :
Bourgogne
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Bourgeon de cassis Fruits rouges Vanille
Elevage en fût : oui
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Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
Millésime :
2008
Domaine :
Domaine Perrin Christian
Appellation :
Bourgogne
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Cerise Fruits rouges Réglisse
Accords mets / vin :
Agneau Buffet froid Canard Cassoulet Charcuterie Cuisine au vin Daube Escargots Filet de bœuf Gibier
Vin bio : oui
Elevage en fût : oui
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Brézème Cuvée Onze de Coeur
Millésime :
2007
Domaine :
Château La Rolière
Appellation :
Côtes du Rhône
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Syrah
Aromes :
Fruits rouges
Accords mets / vin :
Agneau Blanquettes Cassoulet Charcuterie Couscous Daube Escargots Filet de bœuf Fromage de chèvre Fromages
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
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Muscaluna Intense
Millésime :
2010
Domaine :
mas Boudeissoun
Appellation :
Vin de Table
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Muscat
Aromes :
Bonbons acidulés Fruits rouges Muscat
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
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Chateau Bellefontaine Rosé
Millésime :
2007
Domaine :
chateau Bellefontaine
Appellation :
Costières de Nîmes
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rosé
Cépage :
Grenache & Syrah
Aromes :
Bourgeon de cassis Fruits exotiques Fruits rouges Mûre
Accords mets / vin :
Apéritif Buffet froid Charcuterie Couscous Grillades Paëlla Salades Viande blanche
Elevage en cuve : oui
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Chateau Bellefontaine Rouge Tradition
Millésime :
2006
Domaine :
chateau Bellefontaine
Appellation :
Costières de Nîmes
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Grenache & Syrah
Aromes :
Epices Fruits rouges Réglisse
Accords mets / vin :
Agneau Buffet froid Couscous Jambon cru Paëlla Repas estival Viande blanche
Elevage en cuve : oui
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Adule
Millésime :
2005
Domaine :
Château du Bourg
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cerises confites Fruits rouges Violette
Accords mets / vin :
Viandes rouges Volailles
Elevage en cuve : oui
Récompenses : guide Hachette 2008
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La Geynale 2007
Millésime :
2007
Domaine :
Domaine Vincent Paris
Appellation :
Côtes du Rhône
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Syrah
Aromes :
Cannelle Cerises confites Confiture Cuir Epices Fruits rouges Mûre Note fumée
Accords mets / vin :
Agneau Buffet froid Canard Cassoulet Charcuterie Cuisine au vin Filet de bœuf Fromage de chèvre Gibier Grillades
Elevage en fût : oui
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Granota
Millésime :
2009
Domaine :
Domaine du Maridet
Appellation :
Côtes du Roussillon
Région : ROUSSILLON
Couleur :
Rosé
Cépage :
Syrah-Carignan-Grenache
Aromes :
Bonbons acidulés Fraise Framboise Fruits rouges
Accords mets / vin :
Apéritif Buffet froid Charcuterie Grillades Repas estival Salades Viandes Volailles
Elevage en cuve : oui
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ROSE DU PONT DU BUIS
Millésime :
2008
Domaine :
DOMAINE DU PRAT
Appellation :
Bordeaux
Région : BORDEAUX
Couleur :
Rosé pétillant
Cépage :
Cabernet Sauvignon
Aromes :
Fruits rouges
Accords mets / vin :
Apéritif Buffet froid Coquillages Crustacés Cuisses de grenouilles Huîtres Paëlla Poissons Poissons de lac et rivière Sorbet au cassis
Elevage en fût : oui
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Bourgogne
Millésime :
2008
Domaine :
Domaine Perrin Christian
Appellation :
Bourgogne
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Rouge
Cépage :
50% Gamay & 50% Poulsard
Aromes :
Fruits rouges
Accords mets / vin :
Buffet froid Charcuterie Cuisine au vin Filet de bœuf Fromages Grillades Jambon cru Lentilles aux saucisses Potée Lorraine Repas estival
Vin bio : oui
Elevage en fût : oui
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Côte de Brouilly
Millésime :
2009
Domaine :
Domaine du château de la VALETTE
Appellation :
Côte de Brouilly
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Fruits rouges
Accords mets / vin :
Grillades Raclette Repas estival Salades Spécialités Savoyardes Viandes
Elevage en cuve : oui
Récompenses : médaille OR, challenge international des vins 2011
note de 18/20 sur le guide Beaujolais Aujourd'hui (annexe que magazine Bourgogne Aujourdh'ui)
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Cap de marra
Millésime :
2006
Domaine :
Domaine du Maridet
Appellation :
Côtes du Roussillon
Région : ROUSSILLON
Couleur :
Rouge
Cépage :
Syrah-Carignan-Grenache
Aromes :
Cannelle Cassis Confiture Epices Fruits rouges Note fumée Poivre
Accords mets / vin :
Blanquettes Buffet froid Canard Cassoulet Charcuterie Couscous Cuisine à la crème Cuisine au vin Cuisine orientale Daube
Elevage en fût : oui
Récompenses : Médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris 2008
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AOC Saint Amour Vieilles Vignes
Millésime :
2011
Domaine :
Domaine Des Chers
Appellation :
Saint-Amour
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Amande Bourgeon de cassis Cannelle Cassis Clou de girofle Fraise Framboise Fruits rouges Griottes Groseille
Elevage en cuve : oui
Récompenses : Millésime 2011, 2eme prix de la saint Vincent 2012 des viticulteurs de Saint Amour, représentant l'ensemble des producteurs du cru.
Sortie sur la Magazine américain Wine Spectator avec la note de 90 points/100 en millésime 2009.
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Brézème Cuvée Maurice Marchal
Millésime :
2010
Domaine :
Château La Rolière
Appellation :
Côtes du Rhône
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Syrah
Aromes :
Cerises confites Fruits rouges Pruneau Vanille
Accords mets / vin :
Agneau Blanquettes Canard Cassoulet Couscous Cuisine au vin Daube Filet de bœuf Fromage de chèvre Fromages
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses : La cuvée 2008 à fait l'obet d'un Commentaire de dégustation très favorable de Bettane & Desseauve dans Le Monde Magazine Octobre 2010
La cuvée 2009 à obtenu un Grand Prix d'excellence aux Vinalies (concours des oenologues de France) 2011
La cuvée 2009 est classée 2eme Grands vins classés au Guide Dussert-Gerber 2012
La cuvée 2009 est classée 85/100 au Guide Gilbert&Gaillard 2012
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MACON Les Theus
Millésime :
2010
Domaine :
CHATEAU DE CHASSELAS
Appellation :
Mâcon rouge
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Gamay
Aromes :
Fruits rouges Note fumée Vanille
Accords mets / vin :
Agneau Charcuterie Cuisine au vin Gibier Grillades Jambon cru Viandes en sauces Viandes rouges Volailles
Elevage en fût : oui
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Morgon Les Charmes Vieilles Vignes
Millésime :
2001
Domaine :
Domaine Brisson
Appellation :
Morgon
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cassis Cerise Framboise Fruits rouges Griottes
Accords mets / vin :
Agneau Blanquettes Canard Cassoulet Charcuterie Couscous Cuisine au vin Cuisine orientale Daube Escargots
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses : Concours des grands vins de France à Mâcon 2004 : Médaille de Bronze
Guide Hachette 2004
Dégusté par le journaliste Chris Hallowell décembre 2010.
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COTES DU RHONE ROSE
Millésime :
2011
Domaine :
Château de Manissy
Appellation :
Côtes du Rhône
Région : LANGUEDOC
Couleur :
Rosé
Cépage :
Grenache, Carignan, Cinsault, Syrah
Aromes :
Framboise Fruits rouges Mûre
Accords mets / vin :
Apéritif Grillades
Elevage en cuve : oui
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Bugey Rouge Gamay
Millésime :
2011
Domaine :
CAVEAU Sylvain BOIS
Appellation :
Bugey
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Fruits rouges
Accords mets / vin :
Charcuterie Chocolat Desserts Grillades Viande blanche
Elevage en cuve : oui
Récompenses : Citer dans la revue Régal des mois de juin – juillet 2008
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Morgon Les Charmes Noble Tradition
Millésime :
2005
Domaine :
Domaine Brisson
Appellation :
Morgon
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Epices Fruits rouges Griottes Sous bois Vanille
Accords mets / vin :
Canard Cassoulet Charcuterie Couscous Cuisine orientale Fromage de chèvre Fromages Gibier Tajine Viandes
Elevage en fût : oui
Récompenses : Guide Gilbert et Gaillard 2010
Guide Dussert Gerber 2011
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Fontaine à vin 10 litres rouge
Domaine :
Domaine JG Chasselay
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cassis Framboise Fruits rouges
Accords mets / vin :
Apéritif Buffet froid Charcuterie Fromages Repas estival Salades
Vin bio : oui
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Vin de pays d'Oc - Merlot
Domaine :
CHATEAU DE MARJOLET
Appellation :
Vin de pays d'Oc
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Merlot
Aromes :
Fruits rouges
Accords mets / vin :
Viandes rouges
Elevage en cuve : oui
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BOURGUEIL
Millésime :
2008
Domaine :
MESLET-THOUET
Appellation :
Bourgueil
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Cabernet franc
Aromes :
Fruits rouges Groseille Sous bois
Accords mets / vin :
Canard Filet de bœuf Fromage de chèvre Fromages Viandes en sauces Viandes rouges
Elevage en cuve : oui
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Côtes du Rhône Rouge
Millésime :
2006
Domaine :
Chateau de Bruthel
Appellation :
Côtes du Rhône
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Grenache & Syrah
Aromes :
Fruits rouges Griottes
Accords mets / vin :
Fromages Viande blanche Viandes en sauces
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
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ROUGE BAISER
Domaine :
CHATEAU DE CHASSELAS
Appellation :
Bourgogne
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Fruits rouges Griottes
Elevage en cuve : oui
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Beaujolais Villages
Millésime :
2010
Domaine :
Château du Bourg
Appellation :
Beaujolais-villages rouge
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Fruits rouges Violette
Accords mets / vin :
Charcuterie Salades
Elevage en cuve : oui
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Coteaux du Lyonnais - DOMAINE DE BAPTISTE
Millésime :
2009
Domaine :
BOUTEILLE FRERES
Appellation :
Coteaux Lyonnais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Fruits rouges Groseille Mûre Myrtille
Accords mets / vin :
Buffet froid Charcuterie Fondue Fromages Gâteaux aux fruits Grillades Repas estival Salades Viandes rouges Volailles
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses : Médaille de Bronze au Concours Général Agricole de Paris
Etoile au Guide Hachette des Vins 2010
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AOP Minervois rouge
Millésime :
2009
Domaine :
domaine bruno
Appellation :
Coteaux du Languedoc
Région : LANGUEDOC
Couleur :
Rouge
Cépage :
Grenache & Syrah
Aromes :
Fruits rouges Myrtille
Accords mets / vin :
Agneau Blanquettes Canard Charcuterie Cuisine au vin Daube Filet de bœuf Fromages Gibier Grillades
Elevage en cuve : oui
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Côte Rôtie EPUISE
Millésime :
2009
Domaine :
Domaine De Boisseyt-Chol
Appellation :
Côte Rotie
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Syrah
Aromes :
Epices Fleurs blanches Fruits rouges Vanille Violette
Accords mets / vin :
Blanquettes Canard Daube Filet de bœuf Gibier Grillades Viandes en sauces Viandes rouges
Elevage en fût : oui
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QUERCUS
Millésime :
2009
Domaine :
domaine Fontaine Marcousse
Appellation :
Saint Chinian
Région : LANGUEDOC
Couleur :
Rouge
Cépage :
Mourvèdre
Aromes :
Amande grillée Epices Fruits rouges Pain d'épice Réglisse Vanille
Elevage en fût : oui
Récompenses : la cuvée Quercus est sélectionnée dans le guide des vins GILBERT et GAILLARD 2009 avec une note de 83/100 l'appui.
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Rosé d'Anjou
Millésime :
2010
Domaine :
Domaine de la Raimbaudière
Appellation :
Réglementé par décret
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE
Couleur :
Rosé
Cépage :
Aromes :
Fleurs blanches Fraise Fruits rouges Jacinthe
Accords mets / vin :
Buffet froid Charcuterie Couscous Cuisine orientale Galette au sucre ou aux pralines Gâteaux aux fruits Grillades Jambon cru Paëlla Repas estival
Elevage en cuve : oui
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La Bouteille Collection Rosé
Millésime :
2007
Domaine :
Commanderie de la Bargemone
Appellation :
Coteaux d'Aix en Provence
Région : PROVENCE
Couleur :
Rosé
Cépage :
Syrah
Aromes :
Fleurs blanches Fruits rouges
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses : Médaille d'Or Aix en Provence 2008
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CUVEE LES VALLEES ROSE
Millésime :
2009
Domaine :
Domaine TUPINIER
Appellation :
Bourgogne
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Gamay & Pinot Noir
Aromes :
Bonbons acidulés Fruits rouges
Accords mets / vin :
Apéritif Buffet froid Charcuterie Couscous Cuisine orientale Paëlla Poissons Repas estival Salades Sorbet au cassis
Elevage en cuve : oui
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Quartier d'été
Domaine :
Château CANTELAUZE
Appellation :
Vin de pays du Lot
Région : SUD-OUEST
Couleur :
Rosé
Cépage :
Malbec
Aromes :
Fruits rouges Griottes Groseille
Accords mets / vin :
Charcuterie Poissons Repas estival
Elevage en cuve : oui
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Marie Nostra
Millésime :
2007
Domaine :
Domaine de la Dourbie
Appellation :
Vin de pays d'Oc
Région : LANGUEDOC
Couleur :
Rouge
Cépage :
Cinsault
Aromes :
Epices Fruits rouges Poivre
Accords mets / vin :
Daube Viandes rouges Volailles
Vin bio : oui
Elevage en fût : oui
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BOURGUEIL
Millésime :
2009
Domaine :
MESLET-THOUET
Appellation :
Bourgueil
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Cabernet franc
Aromes :
Cassis Epices Fruits rouges Réglisse
Accords mets / vin :
Agneau Canard Cuisine orientale Fromage de chèvre Fromages Viandes Viandes en sauces Viandes rouges Volailles
Elevage en cuve : oui
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Cuvée de la Platière
Domaine :
Domaine JG Chasselay
Appellation :
Beaujolais rouge
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Epices Fruits rouges Pruneau Vanille
Accords mets / vin :
Agneau Charcuterie Chocolat Cuisine au vin Cuisine orientale Filet de bœuf Fromages Gibier Lentilles aux saucisses Viandes en sauces
Vin bio : oui
Elevage en fût : oui
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Bourgogne
Millésime :
2007
Domaine :
Domaine Perrin Christian
Appellation :
Bourgogne
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Fruits rouges
Accords mets / vin :
Buffet froid Charcuterie Cuisine au vin Filet de bœuf Fromages Grillades Jambon cru Lentilles aux saucisses Potée Lorraine Repas estival
Elevage en fût : oui
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chateau Bellefontaine Rouge Grande Cuvée
Millésime :
2005
Domaine :
chateau Bellefontaine
Appellation :
Costières de Nîmes
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Grenache, Carignan, Cinsault, Syrah
Aromes :
Cannelle Cassis Cerises confites Epices Fruits rouges Musc Pain grillé Poivre Pruneau Réglisse
Accords mets / vin :
Agneau Canard Cassoulet Cuisine au vin Cuisine orientale Daube Filet de bœuf Gibier Lentilles aux saucisses Viandes en sauces
Elevage en cuve : oui
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Brézème Rouge
Millésime :
2009
Domaine :
Château La Rolière
Appellation :
Côtes du Rhône
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Syrah
Aromes :
Fruits rouges
Accords mets / vin :
Agneau Cassoulet Cuisine orientale Daube Filet de bœuf Fromages Gibier Viande blanche Viandes Viandes en sauces
Elevage en cuve : oui
Récompenses : Le millésime 2008 à obtenu un Prix d'excellence aux Vinalies (concours des oenologues de France) 2010
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AOC Rosé "Cuvée Marina"
Millésime :
2007
Domaine :
Commanderie de la Bargemone
Appellation :
Coteaux d'Aix en Provence
Région : PROVENCE
Couleur :
Rosé
Cépage :
Syrah
Aromes :
Fleurs blanches Fruits rouges
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses : Médaille Or à Aix en Provence 2008
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Ladoix "Les Briquottes"
Millésime :
2007
Domaine :
Domaine Perrin Christian
Appellation :
Bourgogne
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Confiture Epices Fruits rouges
Accords mets / vin :
Agneau Buffet froid Cassoulet Charcuterie Cuisine au vin Daube Filet de bœuf Fromages Gibier Grillades
Elevage en fût : oui
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Cuvée du vigneron
Domaine :
CHATEAU DE MARJOLET
Appellation :
Vin de Table
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Grenache, Carignan, Cinsault, Syrah
Aromes :
Fruits rouges
Accords mets / vin :
Charcuterie Repas estival
Elevage en cuve : oui
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AOC Julienas Vieilles Vignes
Millésime :
2008
Domaine :
Domaine Des Chers
Appellation :
Juliénas
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Bourgeon de cassis Cannelle Cassis Cerise Cerises confites Clou de girofle Epices Framboise Fruits exotiques Fruits rouges
Accords mets / vin :
Agneau Blanquettes Buffet froid Cassoulet Charcuterie Chocolat Cuisine à la crème Cuisine au vin Cuisine orientale Desserts
Elevage en cuve : oui
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Beaujolais - DOMAINE DU GRAND LIEVRE
Millésime :
2009
Domaine :
BOUTEILLE FRERES
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Fruits rouges
Accords mets / vin :
Buffet froid Charcuterie Fromage de chèvre Fromages Repas estival Viande blanche Volailles
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses : Guide Hachette des Vins 2010
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Fleurie
Millésime :
2009
Domaine :
Château du Bourg
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Fruits confits Fruits rouges Griottes
Accords mets / vin :
Viandes rouges Volailles
Elevage en cuve : oui
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Plaisir des Sens - Rosé
Millésime :
2011
Domaine :
Domaine Eric Gelly
Appellation :
Coteaux du Languedoc
Région : LANGUEDOC
Couleur :
Rosé
Cépage :
Grenache & Syrah
Aromes :
Fruits rouges Griottes
Accords mets / vin :
Charcuterie Fruits de mer & Coquillages Paëlla
Elevage en cuve : oui
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Bulles
Domaine :
Domaine JG Chasselay
Appellation :
Vin de Table
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rosé pétillant
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cassis Framboise Fruits rouges Mûre
Accords mets / vin :
Apéritif Chocolat Desserts Galette au sucre ou aux pralines Gâteaux aux fruits Glaces
Vin bio : oui
Elevage en cuve : oui
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Côte de Brouilly
Millésime :
2008
Domaine :
Domaine du château de la VALETTE
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Epices Fruits rouges
Accords mets / vin :
Agneau Blanquettes Buffet froid Canard Cassoulet Charcuterie Couscous Crustacés Filet de bœuf Foie gras
Elevage en cuve : oui
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CUVEE JEAN MARGUERITE
Millésime :
2005
Domaine :
DOMAINE DU PRAT
Appellation :
Bordeaux
Région : BORDEAUX
Couleur :
Rouge
Cépage :
Merlot
Aromes :
Banane Cassis Cerises confites Fruits rouges
Accords mets / vin :
Agneau Blanquettes Canard Cassoulet Charcuterie Cuisine au vin Daube Fromages Viande blanche Viandes
Elevage en fût : oui
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Tradition Rouge
Millésime :
2010
Domaine :
Domaine Régis DESCOTES
Appellation :
Coteaux Lyonnais
Région : COTEAUX LYONNAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cerise Fruits rouges Groseille
Accords mets / vin :
Buffet froid Charcuterie Fromages Repas estival
Elevage en cuve : oui
Récompenses : Médaille d'Or au Concours Internationnal du Gamay
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Le Merlot de Cantelauza
Millésime :
2009
Domaine :
Château CANTELAUZE
Appellation :
Vin de pays du Lot
Région : SUD-OUEST
Couleur :
Rouge
Cépage :
Merlot
Aromes :
Cassis Cerise Framboise Fruits rouges
Accords mets / vin :
Charcuterie Fromages Grillades Lentilles aux saucisses Viandes
Elevage en cuve : oui
Récompenses : Médaille de Bronze au concours des Vins de Pays du Lot 2010
Guide Hachette 2011 : 3* pour le Merlot aussi se distingue : « ce 2009 couleur cerise burlat aux nuances rubis. Le bouquet intense se compose de fruits rouges et noirs…l’attaque est immédiatement fruité. La bouche ample, chaleureuse et bien structurée, repose sur des tanins présents, en phase d’enrobage ; qui accentuent les notes poivrées et viennent en soutien d’une longue finale ».
Oublions un instant notre humilité et précisons que les vins du domaine totalisent 6* avec 3 vins présentés ce qui est un beau record!
(Texte complet page 868 & 1212 du guide 2011)
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Aloxe corton 1er cru
Millésime :
2010
Domaine :
Domaine JACOB
Appellation :
Bourgogne
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Café Fruits rouges
Elevage en fût : oui
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Morgon Les Charmes La Louve
Millésime :
2009
Domaine :
Domaine Brisson
Appellation :
Morgon
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cassis Fruits rouges Violette
Accords mets / vin :
Agneau Blanquettes Canard Cassoulet Charcuterie Cuisine au vin Cuisses de grenouilles Daube Filet de bœuf Fondue
Elevage en cuve : oui
Récompenses : - Guide Dussert Gerber 2011 : 1er Grand Vin Classé
- Concours des Grands Vins du Beaujolais : Prix Prestige
- Concours des Burgondia d'Or : Burgondia d'Or
- Guide Gilbert & Gaillard 87/100
- Grumage
- Feminalise 2011 : médaille de bronze
- Recommandé au Decanter
- Wine and Spirit Magazine : 90/100
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Mala Coste
Millésime :
2005
Domaine :
Domaine de la Dourbie
Appellation :
Coteaux du Languedoc
Région : LANGUEDOC
Couleur :
Rouge
Cépage :
Grenache, Syrah, Cinsault
Aromes :
Cerise Epices Fruits rouges
Accords mets / vin :
Fromages Viandes rouges
Vin bio : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses : Médaille d'argent au Concours des Grands Vins du Languedoc Roussillon 2009
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AOC Beaumes de Venise, Cuvée les Trois Amours
Millésime :
2005
Domaine :
Domaine Beauvalcinte
Appellation :
Beaumes de Venise
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan, Counoise, Cinsault
Aromes :
Cerise Fruits rouges Mûre Poivre Thym
Accords mets / vin :
Agneau Viandes en sauces Viandes rouges
Vin bio : oui
Elevage en cuve : oui
Récompenses : Sélectionné dans les guides des vins :
- Gerbelle & Maurange (membres du comité RVF)
"Les meilleurs vins à petits prix" 2009
www.larvf.com
- Dussert-Gerber
"Guide des vins 2009"
www.guidedesvins.com
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Morgon
Domaine :
Domaine JG Chasselay
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Bourgeon de cassis Fruits rouges Griottes
Accords mets / vin :
Agneau Canard Cuisine au vin Cuisine orientale Fromage de chèvre Lentilles aux saucisses Viandes en sauces Viandes rouges
Vin bio : oui
Elevage en fût : oui
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Cuvée des Grands Eparcieux
Domaine :
Domaine JG Chasselay
Appellation :
Beaujolais rouge
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cassis Cerise Confiture Fruits rouges
Accords mets / vin :
Charcuterie Cuisine au vin Filet de bœuf Fromages Viandes en sauces Viandes rouges
Vin bio : oui
Elevage en fût : oui
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ROSE ETERNELLE
Domaine :
CHATEAU DE CHASSELAS
Appellation :
Bourgogne
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Rosé pétillant
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cassis Fruits rouges
Accords mets / vin :
Apéritif Chocolat Desserts Galette au sucre ou aux pralines Gâteaux aux fruits Sorbet au cassis Sorbets
Elevage en cuve : oui
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Chateau Bellefontaine Rouge Vieilles Vignes
Millésime :
2005
Domaine :
chateau Bellefontaine
Appellation :
Costières de Nîmes
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan, Counoise, Cinsault
Aromes :
Bourgeon de cassis Cannelle Cassis Cerises confites Fruits rouges Mûre
Accords mets / vin :
Agneau Blanquettes Canard Cassoulet Cuisine à la crème Cuisine orientale Daube Filet de bœuf Fromage de chèvre Fromages
Elevage en cuve : oui
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Aloxe-Corton
Millésime :
2007
Domaine :
Domaine Perrin Christian
Appellation :
Bourgogne
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Cassis Cerise Fruits rouges
Accords mets / vin :
Agneau Buffet froid Canard Charcuterie Cuisine au vin Escargots Filet de bœuf Fromages Gibier Grillades
Elevage en fût : oui
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Anjou Rouge
Millésime :
2010
Domaine :
Domaine de la Raimbaudière
Appellation :
Réglementé par décret
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Cabernet franc
Aromes :
Cerise Fruits rouges Myrtille
Accords mets / vin :
Blanquettes Buffet froid Canard Cassoulet Charcuterie Couscous Cuisine à la crème Cuisine au vin Filet de bœuf Fondue
Elevage en cuve : oui
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BOURGUEIL
Millésime :
2008
Domaine :
MESLET-THOUET
Appellation :
Bourgueil
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Cabernet franc
Aromes :
Cassis Fruits rouges
Accords mets / vin :
Blanquettes Buffet froid Charcuterie Fromages Viande blanche Volailles
Elevage en cuve : oui
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AOC Rosé
Millésime :
2007
Domaine :
Commanderie de la Bargemone
Appellation :
Coteaux d'Aix en Provence
Région : PROVENCE
Couleur :
Rosé
Cépage :
Grenache
Aromes :
Fleurs blanches Fruits rouges
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
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BOURGUEIL
Millésime :
2009
Domaine :
MESLET-THOUET
Appellation :
Bourgueil
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Cabernet franc
Aromes :
Cassis Fruits rouges
Accords mets / vin :
Buffet froid Charcuterie Cuisine au vin Fromage de chèvre Fromages Viande blanche Viandes en sauces
Elevage en cuve : oui
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FELIX
Millésime :
2007
Domaine :
CLOSERIE DE CHANTELOUP
Appellation :
Touraine-Amboise
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Cabernet franc - Cot
Aromes :
Fruits rouges
Accords mets / vin :
Canard Cassoulet Filet de bœuf Viandes Viandes rouges
Elevage en cuve : oui
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LIRAC AVANT GOUT DU PARADIS
Millésime :
2010
Domaine :
Château de Manissy
Appellation :
Lirac
Région : LANGUEDOC
Couleur :
Rouge
Cépage :
Grenache & Syrah
Aromes :
Epices Fruits rouges
Accords mets / vin :
Daube Gibier
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
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Tosca
Millésime :
2009
Domaine :
Château Juliette
Appellation :
Côtes du Rhône Villages
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Grenache & Syrah
Aromes :
Cassis Chocolat noir Fruits rouges Mûre Myrtille
Accords mets / vin :
Agneau Canard Cuisine au vin Fromages Gibier
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
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AOC Juliénas Vieilles Vignes
Millésime :
2010
Domaine :
Domaine Des Chers
Appellation :
Juliénas
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cassis Cerise Cerises confites Epices Framboise Fruits rouges Griottes Groseille Poivre
Accords mets / vin :
Agneau Canard Cassoulet Charcuterie Chocolat Couscous Cuisine au vin Daube Escargots Filet de bœuf
Elevage en cuve : oui
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Brouilly
Millésime :
2009
Domaine :
Domaine du château de la VALETTE
Appellation :
Brouilly
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Blanc
Cépage :
50% Gamay & 50% Poulsard
Aromes :
Fruits rouges Myrtille
Accords mets / vin :
Grillades Raclette Repas estival Viandes Viandes en sauces Viandes rouges Volailles
Elevage en cuve : oui
Récompenses : médaille d'OR, concours général agricole Paris 2010
médaille d'OR, concours international des gamay 2011
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pinot noir
Millésime :
2011
Domaine :
Eggenspieler
Appellation :
Alsace
Région : ALSACE
Couleur :
Rosé
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Cassis Cerise Cerises confites Confiture Cuir Fraise Framboise Fruits rouges Griottes Groseille
Accords mets / vin :
Agneau Blanquettes Buffet froid Canard Cassoulet Couscous Cuisine au vin Daube Filet de bœuf Fondue
Elevage en cuve : oui
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MACON Vieilles Vignes rouge
Millésime :
2007
Domaine :
CHATEAU DE CHASSELAS
Appellation :
Mâcon rouge
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Epices Fruits rouges Poivre
Elevage en cuve : oui
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Le Secret de mon Père AOC Juliénas
Millésime :
2010
Domaine :
Domaine Des Chers
Appellation :
Juliénas
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Amande grillée Bourgeon de cassis Cannelle Cerises confites Epices Fraise Framboise Fruits rouges Griottes Groseille
Accords mets / vin :
Agneau Blanquettes Canard Cassoulet Chocolat Couscous Cuisine à la crème Cuisine au vin Cuisine orientale Cuisses de grenouilles
Elevage en cuve : oui
Récompenses : 3ème Prix au concours des grands vins de france de Mâcon 2010 en Juliénas
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"4 saisons" rouge
Millésime :
2007
Domaine :
Domaine des Roses d'Or
Appellation :
Beaujolais rouge
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Fruits rouges
Accords mets / vin :
Apéritif Buffet froid Grillades Jambon cru Salades
Elevage en cuve : oui
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Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
Millésime :
2007
Domaine :
Domaine Perrin Christian
Appellation :
Bourgogne
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Cerise Fruits rouges Réglisse
Accords mets / vin :
Agneau Buffet froid Canard Cassoulet Charcuterie Cuisine au vin Daube Escargots Filet de bœuf Gibier
Elevage en fût : oui
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Côtes du Rhône Rouge
Millésime :
2003
Domaine :
Chateau de Bruthel
Appellation :
Côtes du Rhône
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Grenache & Syrah
Aromes :
Fruits rouges
Accords mets / vin :
Fromages Viande blanche Volailles
Elevage en cuve : oui
Récompenses : Médaille d'argent à Mâcon en 2005
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Côtes du Rhône rouge
Millésime :
2010
Domaine :
CHATEAU DE MARJOLET
Appellation :
Côtes du Rhône
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Grenache & Syrah
Aromes :
Cassis Fruits rouges Griottes Mûre Réglisse
Accords mets / vin :
Canard Viandes rouges
Elevage en cuve : oui
Récompenses : Médaille or Mâcon
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Les Jumeaux - Cahors AOC Tradition
Millésime :
2008
Domaine :
Domaine de Mériguet
Appellation :
Cahors
Région : SUD-OUEST
Couleur :
Rouge
Cépage :
Malbec
Aromes :
Fruits confits Fruits rouges Mûre Truffe
Accords mets / vin :
Agneau Canard Cassoulet Charcuterie Couscous Filet de bœuf Fromage de chèvre Grillades Viandes rouges
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses : cité dans le magazine Saveurs Novembre 2008.
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Beaujolais Rosé
Domaine :
Domaine JG Chasselay
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rosé
Cépage :
Gamay
Aromes :
Framboise Fruits rouges
Accords mets / vin :
Apéritif Buffet froid Repas estival Salades
Vin bio : oui
Elevage en cuve : oui
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Plaisir des Sens - Rouge
Millésime :
2011
Domaine :
Domaine Eric Gelly
Appellation :
Coteaux du Languedoc
Région : LANGUEDOC
Couleur :
Rouge
Cépage :
Syrah
Aromes :
Epices Fruits rouges Poivre Poivron vert
Accords mets / vin :
Grillades Tajine Viandes
Elevage en cuve : oui
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ROUGE D'ALSACE " Vieilli en Barique "
Millésime :
2007
Domaine :
STRUSS ANDRE ET FILS
Appellation :
Alsace
Région : ALSACE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Cassis Cerise Framboise Fruits rouges Griottes Pain grillé
Accords mets / vin :
Agneau Gibier Grillades Viandes Viandes en sauces Viandes rouges Volailles
Elevage en fût : oui
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Cuvée des Quatre Saisons
Domaine :
Domaine JG Chasselay
Appellation :
Beaujolais rouge
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cassis Cerise Fruits rouges
Accords mets / vin :
Apéritif Buffet froid Charcuterie Cuisses de grenouilles Fromage de chèvre Jambon cru Raclette Repas estival Salades
Vin bio : oui
Elevage en cuve : oui
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AOC Côtes du Rhône, Cuvée les Hérissons
Millésime :
2006
Domaine :
Domaine Beauvalcinte
Appellation :
Côtes du Rhône
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Grenache & Cinsault
Aromes :
Fruits rouges
Vin bio : oui
Elevage en cuve : oui
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Aloxe corton
Millésime :
2010
Domaine :
Domaine JACOB
Appellation :
Bourgogne
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Fruits rouges Musc
Elevage en fût : oui
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Beaujolais Rosé - DOMAINE DU GRAND LIEVRE
Millésime :
2010
Domaine :
BOUTEILLE FRERES
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rosé
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cerise Fruits rouges Griottes
Accords mets / vin :
Apéritif Buffet froid Charcuterie Fondue Grillades Paëlla Repas estival Salades Viande blanche
Elevage en cuve : oui
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MAGNUM CHÂTEAU MARQUEY
Millésime :
2001
Domaine :
Chateau Marquey
Appellation :
Saint-Emilion Grand Cru
Région : BORDEAUX
Couleur :
Rouge
Cépage :
Merlot
Aromes :
Caramel Cassis Cerises confites Champignons des bois Cuir Epices Fruits confits Fruits rouges Humus Mûre
Accords mets / vin :
Agneau Apéritif Blanquettes Canard Cassoulet Charcuterie Chocolat Couscous Cuisine à la crème Cuisine au vin
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
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Ladoix
Millésime :
2008
Domaine :
Domaine Perrin Christian
Appellation :
Bourgogne
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Confiture Epices Fruits rouges
Accords mets / vin :
Agneau Buffet froid Cassoulet Charcuterie Cuisine au vin Daube Filet de bœuf Fromages Gibier Grillades
Vin bio : oui
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Mà vermella
Millésime :
2007
Domaine :
Domaine du Maridet
Appellation :
Vin de Table
Région : ROUSSILLON
Couleur :
Rouge
Cépage :
Mourvèdre
Aromes :
Cassis Chocolat noir Fruits rouges Pruneau
Accords mets / vin :
Apéritif Cassoulet Chocolat Cuisine au vin Daube Filet de bœuf Gibier Viandes rouges
Elevage en cuve : oui
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GAMAY
Millésime :
2009
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Cerise Fruits rouges Mûre Pruneau
Accords mets / vin :
Canard Fromages Gibier Viandes en sauces Viandes rouges
Elevage en cuve : oui
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