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La Geynale 2007
Millésime :
2007
Domaine :
Domaine Vincent Paris
Appellation :
Côtes du Rhône
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Syrah
Aromes :
Cannelle Cerises confites Confiture Cuir Epices Fruits rouges Mûre Note fumée
Accords mets / vin :
Agneau Buffet froid Canard Cassoulet Charcuterie Cuisine au vin Filet de bœuf Fromage de chèvre Gibier Grillades
Elevage en fût : oui
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Côte Rôtie EPUISE
Millésime :
2009
Domaine :
Domaine De Boisseyt-Chol
Appellation :
Côte Rotie
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Syrah
Aromes :
Epices Fleurs blanches Fruits rouges Vanille Violette
Accords mets / vin :
Blanquettes Canard Daube Filet de bœuf Gibier Grillades Viandes en sauces Viandes rouges
Elevage en fût : oui
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CAPELLOU
Millésime :
2009
Domaine :
domaine Fontaine Marcousse
Appellation :
Saint Chinian
Région : LANGUEDOC
Couleur :
Rouge
Cépage :
Grenache, Carignan, Cinsault, Syrah
Aromes :
Epices Groseille Pruneau
Accords mets / vin :
Buffet froid Charcuterie Couscous Grillades Repas estival Volailles
Elevage en cuve : oui
Récompenses : REVUE DES VINS DE FRANCE
La cuvée CAPELLOU est sélectionnée dans le top 5 des carignans dans l'article "cinq carignans remarquables"
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MAGNUM CHÂTEAU MARQUEY
Millésime :
2001
Domaine :
Chateau Marquey
Appellation :
Saint-Emilion Grand Cru
Région : BORDEAUX
Couleur :
Rouge
Cépage :
Merlot
Aromes :
Caramel Cassis Cerises confites Champignons des bois Cuir Epices Fruits confits Fruits rouges Humus Mûre
Accords mets / vin :
Agneau Apéritif Blanquettes Canard Cassoulet Charcuterie Chocolat Couscous Cuisine à la crème Cuisine au vin
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
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QUERCUS
Millésime :
2009
Domaine :
domaine Fontaine Marcousse
Appellation :
Saint Chinian
Région : LANGUEDOC
Couleur :
Rouge
Cépage :
Mourvèdre
Aromes :
Amande grillée Epices Fruits rouges Pain d'épice Réglisse Vanille
Elevage en fût : oui
Récompenses : la cuvée Quercus est sélectionnée dans le guide des vins GILBERT et GAILLARD 2009 avec une note de 83/100 l'appui.
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GEWURZTRAMINER " Les Libertines "
Millésime :
2010
Domaine :
STRUSS ANDRE ET FILS
Appellation :
Alsace
Région : ALSACE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Gewurztraminer
Aromes :
Agrumes Epices Fruits exotiques
Accords mets / vin :
Apéritif Cuisine orientale Desserts Fromage de chèvre Fromages Gâteaux aux fruits
Elevage en cuve : oui
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GAMAY
Millésime :
2005
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cerise Epices Violette
Accords mets / vin :
Charcuterie Fromages Viande blanche
Elevage en cuve : oui
Récompenses : Sélectionné sur le petit futé 2010
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Coume d'al llop
Millésime :
2008
Domaine :
Domaine du Maridet
Appellation :
Côtes du Roussillon
Région : ROUSSILLON
Couleur :
Rouge
Cépage :
Syrah-Carignan-Grenache
Aromes :
Cassis Epices Fruits rouges Mûre Poivre
Accords mets / vin :
Agneau Blanquettes Buffet froid Canard Cassoulet Charcuterie Couscous Cuisine à la crème Cuisine au vin Cuisine orientale
Elevage en cuve : oui
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Le Secret de mon Père AOC Juliénas
Millésime :
2010
Domaine :
Domaine Des Chers
Appellation :
Juliénas
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Amande grillée Bourgeon de cassis Cannelle Cerises confites Epices Fraise Framboise Fruits rouges Griottes Groseille
Accords mets / vin :
Agneau Blanquettes Canard Cassoulet Chocolat Couscous Cuisine à la crème Cuisine au vin Cuisine orientale Cuisses de grenouilles
Elevage en cuve : oui
Récompenses : 3ème Prix au concours des grands vins de france de Mâcon 2010 en Juliénas
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GEWURZTRAMINER " Cuvée André "
Millésime :
2007
Domaine :
STRUSS ANDRE ET FILS
Appellation :
Alsace
Région : ALSACE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Gewurztraminer
Aromes :
Epices Rose
Accords mets / vin :
Apéritif Cuisine orientale Desserts Fromage de chèvre Fromages
Elevage en cuve : oui
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Sense mida
Millésime :
2007
Domaine :
Domaine du Maridet
Appellation :
Grand Roussillon
Région : ROUSSILLON
Couleur :
Blanc
Cépage :
Malvoisie du Roussillon
Aromes :
Agrumes Amande grillée Cannelle Caramel Chocolat noir Coing Confiture Epices Fruits confits Miel
Accords mets / vin :
Apéritif Chocolat Foie gras Fromage de chèvre Galette au sucre ou aux pralines Gâteaux aux fruits
Elevage en fût : oui
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Côtes du Rhône Village - Cuvée Samnaga
Millésime :
2010
Domaine :
CHATEAU DE MARJOLET
Appellation :
Côtes du Rhône Villages
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Grenache & Syrah
Aromes :
Cerises confites Cuir Epices Fruits confits
Accords mets / vin :
Fromages Gibier
Elevage en cuve : oui
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AOC Juliénas Vieilles Vignes
Millésime :
2011
Domaine :
Domaine Des Chers
Appellation :
Juliénas
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Amande Aubépine Bois de cèdre Cannelle Cassis Cerise Cerises confites Epices Fruits confits
Accords mets / vin :
Agneau Blanquettes Charcuterie Couscous Cuisine orientale Daube Desserts Escargots Filet de bœuf Foie gras
Elevage en cuve : oui
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LIRAC AVANT GOUT DU PARADIS
Millésime :
2010
Domaine :
Château de Manissy
Appellation :
Lirac
Région : LANGUEDOC
Couleur :
Rouge
Cépage :
Grenache & Syrah
Aromes :
Epices Fruits rouges
Accords mets / vin :
Daube Gibier
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
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AOC Julienas Vieilles Vignes
Millésime :
2008
Domaine :
Domaine Des Chers
Appellation :
Juliénas
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Bourgeon de cassis Cannelle Cassis Cerise Cerises confites Clou de girofle Epices Framboise Fruits exotiques Fruits rouges
Accords mets / vin :
Agneau Blanquettes Buffet froid Cassoulet Charcuterie Chocolat Cuisine à la crème Cuisine au vin Cuisine orientale Desserts
Elevage en cuve : oui
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CHÂTEAU MARQUEY
Millésime :
2003
Domaine :
Chateau Marquey
Appellation :
Saint-Emilion Grand Cru
Région : BORDEAUX
Couleur :
Rouge
Cépage :
Merlot
Aromes :
Caramel Cerises confites Champignons des bois Cuir Epices Framboise Mûre Note fumée Poivre Pruneau
Accords mets / vin :
Agneau Apéritif Canard Cassoulet Charcuterie Chocolat Couscous Cuisine au vin Cuisine orientale Daube
Elevage en fût : oui
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Plaisir des Sens - Rouge
Millésime :
2011
Domaine :
Domaine Eric Gelly
Appellation :
Coteaux du Languedoc
Région : LANGUEDOC
Couleur :
Rouge
Cépage :
Syrah
Aromes :
Epices Fruits rouges Poivre Poivron vert
Accords mets / vin :
Grillades Tajine Viandes
Elevage en cuve : oui
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Côte de Brouilly
Domaine :
Domaine JG Chasselay
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cerises confites Epices
Accords mets / vin :
Agneau Charcuterie Fromage de chèvre Gibier Lentilles aux saucisses Raclette Viandes Viandes en sauces Viandes rouges
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
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Côte de Brouilly
Millésime :
2008
Domaine :
Domaine du château de la VALETTE
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Epices Fruits rouges
Accords mets / vin :
Agneau Blanquettes Buffet froid Canard Cassoulet Charcuterie Couscous Crustacés Filet de bœuf Foie gras
Elevage en cuve : oui
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Pinot Noir Letzenberg
Millésime :
2009
Domaine :
Domaine Vincent FLEITH
Appellation :
Alsace
Région : ALSACE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Cerise Epices
Accords mets / vin :
Charcuterie Repas estival Viandes en sauces Viandes rouges
Elevage en cuve : oui
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Mala Coste
Millésime :
2005
Domaine :
Domaine de la Dourbie
Appellation :
Coteaux du Languedoc
Région : LANGUEDOC
Couleur :
Rouge
Cépage :
Grenache, Syrah, Cinsault
Aromes :
Cerise Epices Fruits rouges
Accords mets / vin :
Fromages Viandes rouges
Vin bio : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses : Médaille d'argent au Concours des Grands Vins du Languedoc Roussillon 2009
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Syrah 2004
Millésime :
2004
Domaine :
Chateau de Bruthel
Appellation :
Côtes du Rhône
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Syrah
Aromes :
Cuir Epices Noisette grillée
Accords mets / vin :
Gibier Viandes rouges
Elevage en cuve : oui
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Ladoix
Millésime :
2008
Domaine :
Domaine Perrin Christian
Appellation :
Bourgogne
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Confiture Epices Fruits rouges
Accords mets / vin :
Agneau Buffet froid Cassoulet Charcuterie Cuisine au vin Daube Filet de bœuf Fromages Gibier Grillades
Vin bio : oui
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Ladoix 1er cru
Millésime :
2009
Domaine :
Domaine Perrin Christian
Appellation :
Bourgogne
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Amande Epices Miel Poire
Accords mets / vin :
Apéritif Asperges Blanquettes Coquillages Crustacés Cuisine à la crème Cuisses de grenouilles Escargots Foie gras Fromage de chèvre
Vin bio : oui
Elevage en fût : oui
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ROUGE - FLEUR DE L'AMAURIGUE
Millésime :
2008
Domaine :
Domaine de l'Amaurigue
Appellation :
Côtes de Provence
Région : PROVENCE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Syrah
Aromes :
Cassis Epices
Accords mets / vin :
Agneau Filet de bœuf Fromages
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses : Médaille de BRONZE à Concours des Grands Vins 2010 à Macon
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Marie Nostra
Millésime :
2007
Domaine :
Domaine de la Dourbie
Appellation :
Vin de pays d'Oc
Région : LANGUEDOC
Couleur :
Rouge
Cépage :
Cinsault
Aromes :
Epices Fruits rouges Poivre
Accords mets / vin :
Daube Viandes rouges Volailles
Vin bio : oui
Elevage en fût : oui
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Cocodril rouge
Millésime :
2005
Domaine :
Domaine du Maridet
Appellation :
Côtes du Roussillon Villages
Région : ROUSSILLON
Couleur :
Rouge
Cépage :
Syrah-Carignan-Grenache
Aromes :
Café Cassis Epices Myrtille Noisette grillée Poivre
Accords mets / vin :
Buffet froid Cassoulet Charcuterie Cuisine au vin Cuisine orientale Daube Filet de bœuf Gibier Grillades Jambon cru
Elevage en fût : oui
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Le Long Terme
Millésime :
2010
Domaine :
Domaine RAVARDEL
Appellation :
Beaumes de Venise
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Grenache, Carignan, Cinsault, Syrah
Aromes :
Cerises confites Epices Griottes Poivre Pruneau Raisin
Accords mets / vin :
Agneau Canard Charcuterie Chocolat Couscous Cuisine orientale Daube Filet de bœuf Fondue Fromage de chèvre
Elevage en cuve : oui
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GAMAY
Millésime :
2001
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cerise Epices
Accords mets / vin :
Filet de bœuf Jambon cru Viandes rouges
Elevage en cuve : oui
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Sense fi
Millésime :
2001
Domaine :
Domaine du Maridet
Appellation :
Muscat de Rivesaltes
Région : ROUSSILLON
Couleur :
Blanc
Cépage :
Muscat à petits grains
Aromes :
Abricot Agrumes Amande grillée Caramel Confiture Epices Fruits exotiques Miel Muscat Note fumée
Accords mets / vin :
Apéritif Desserts Foie gras Gâteaux aux fruits Sorbets
Elevage en fût : oui
Récompenses : Deux étoiles au Guide Hachette 2005
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gewurztraminer
Millésime :
2011
Domaine :
Eggenspieler
Appellation :
Alsace
Région : ALSACE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Gewurztraminer
Aromes :
Cannelle Caramel Coing Confiture Epices Fruits confits Iris Levure Litchi Melon
Accords mets / vin :
Apéritif Desserts
Elevage en cuve : oui
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vendanges tardives
Millésime :
2007
Domaine :
Eggenspieler
Appellation :
Alsace
Région : ALSACE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Gewurztraminer
Aromes :
Caramel Coing Cuir Epices Figue Litchi Miel Note fumée Pain d'épice Pruneau
Accords mets / vin :
Apéritif Foie gras
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
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GEWURZTRAMINER VENDANGES TARDIVES
Millésime :
2007
Domaine :
STRUSS ANDRE ET FILS
Appellation :
Alsace
Région : ALSACE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Gewurztraminer
Aromes :
Abricot Ananas Epices Fruits confits Fruits exotiques Miel
Accords mets / vin :
Apéritif Cuisine orientale Desserts Foie gras Fromage de chèvre Gâteaux aux fruits
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
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Cuvée de la Platière
Domaine :
Domaine JG Chasselay
Appellation :
Beaujolais rouge
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Epices Fruits rouges Pruneau Vanille
Accords mets / vin :
Agneau Charcuterie Chocolat Cuisine au vin Cuisine orientale Filet de bœuf Fromages Gibier Lentilles aux saucisses Viandes en sauces
Vin bio : oui
Elevage en fût : oui
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Cornas 2005, 75 cl
Millésime :
2005
Domaine :
Benoît ROSEAU - Le Clos du Pigeonnier
Appellation :
Côtes du Rhône
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Syrah
Aromes :
Cassis Chocolat noir Confiture Epices Griottes Pruneau Rose
Accords mets / vin :
Agneau Cassoulet Filet de bœuf Gibier Viandes rouges
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
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Cap de marra
Millésime :
2006
Domaine :
Domaine du Maridet
Appellation :
Côtes du Roussillon
Région : ROUSSILLON
Couleur :
Rouge
Cépage :
Syrah-Carignan-Grenache
Aromes :
Cannelle Cassis Confiture Epices Fruits rouges Note fumée Poivre
Accords mets / vin :
Blanquettes Buffet froid Canard Cassoulet Charcuterie Couscous Cuisine à la crème Cuisine au vin Cuisine orientale Daube
Elevage en fût : oui
Récompenses : Médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris 2008
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Morgon Les Charmes Noble Tradition
Millésime :
2005
Domaine :
Domaine Brisson
Appellation :
Morgon
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Epices Fruits rouges Griottes Sous bois Vanille
Accords mets / vin :
Canard Cassoulet Charcuterie Couscous Cuisine orientale Fromage de chèvre Fromages Gibier Tajine Viandes
Elevage en fût : oui
Récompenses : Guide Gilbert et Gaillard 2010
Guide Dussert Gerber 2011
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MACON Vieilles Vignes rouge
Millésime :
2007
Domaine :
CHATEAU DE CHASSELAS
Appellation :
Mâcon rouge
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Epices Fruits rouges Poivre
Elevage en cuve : oui
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Ladoix "Les Briquottes"
Millésime :
2007
Domaine :
Domaine Perrin Christian
Appellation :
Bourgogne
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Confiture Epices Fruits rouges
Accords mets / vin :
Agneau Buffet froid Cassoulet Charcuterie Cuisine au vin Daube Filet de bœuf Fromages Gibier Grillades
Elevage en fût : oui
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BOURGUEIL
Millésime :
2009
Domaine :
MESLET-THOUET
Appellation :
Bourgueil
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Cabernet franc
Aromes :
Cassis Epices Fruits rouges Réglisse
Accords mets / vin :
Agneau Canard Cuisine orientale Fromage de chèvre Fromages Viandes Viandes en sauces Viandes rouges Volailles
Elevage en cuve : oui
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GEWURZTRAMINER "Cuvée Mademoiselle Sandrine "
Millésime :
2009
Domaine :
STRUSS ANDRE ET FILS
Appellation :
Alsace
Région : ALSACE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Gewurztraminer
Aromes :
Abricot Ananas Epices Fruits confits Fruits exotiques
Accords mets / vin :
Apéritif Cuisine orientale Desserts Foie gras Fromage de chèvre Fromages
Elevage en cuve : oui
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Pinot Gris Furstentum
Millésime :
2008
Domaine :
Domaine Vincent FLEITH
Appellation :
Alsace
Région : ALSACE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Pinot Gris
Aromes :
Abricot Epices Miel
Accords mets / vin :
Apéritif Foie gras Fromages Gibier Viandes rouges
Vin bio : oui
Elevage en cuve : oui
Récompenses : Médaille d'or Millésime Bio
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Saint Joseph 2008
Millésime :
2008
Domaine :
Domaine Vincent Paris
Appellation :
Saint-Joseph
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Syrah
Aromes :
Cannelle Cassis Cerise Confiture Epices Fraise Groseille Mûre Violette
Accords mets / vin :
Agneau Buffet froid Canard Cassoulet Charcuterie Cuisine au vin Daube Filet de bœuf Fromage de chèvre Fromages
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
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syrahcuve
Millésime :
2011
Domaine :
DOMAINE DU CLOS D'ALARI
Appellation :
Vin de Pays du Var
Région : PROVENCE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Syrah
Aromes :
Cassis Epices
Accords mets / vin :
Apéritif Buffet froid Charcuterie Filet de bœuf Tajine Viandes Viandes en sauces Viandes rouges Volailles
Elevage en cuve : oui
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Côte Rôtie 2009, 75 cl
Millésime :
2009
Domaine :
Benoît ROSEAU - Le Clos du Pigeonnier
Appellation :
Côte Rotie
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Syrah
Aromes :
Epices Griottes Note fumée Pain grillé Pruneau Violette
Accords mets / vin :
Agneau Canard Chocolat Daube Filet de bœuf Gibier Viandes en sauces
Elevage en fût : oui
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AOC Juliénas Vieilles Vignes
Millésime :
2010
Domaine :
Domaine Des Chers
Appellation :
Juliénas
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cassis Cerise Cerises confites Epices Framboise Fruits rouges Griottes Groseille Poivre
Accords mets / vin :
Agneau Canard Cassoulet Charcuterie Chocolat Couscous Cuisine au vin Daube Escargots Filet de bœuf
Elevage en cuve : oui
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Chateau Bellefontaine Rouge Tradition
Millésime :
2006
Domaine :
chateau Bellefontaine
Appellation :
Costières de Nîmes
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Grenache & Syrah
Aromes :
Epices Fruits rouges Réglisse
Accords mets / vin :
Agneau Buffet froid Couscous Jambon cru Paëlla Repas estival Viande blanche
Elevage en cuve : oui
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GAMAY
Millésime :
2003
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cerises confites Epices Griottes Sous bois
Accords mets / vin :
Canard Gibier Viandes rouges
Elevage en cuve : oui
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CÔTES DU RHÔNE ROUGE
Millésime :
2011
Domaine :
Château de Manissy
Appellation :
Côtes du Rhône
Région : LANGUEDOC
Couleur :
Rouge
Cépage :
Grenache & Carignan & Counoise
Aromes :
Epices Fruits confits
Accords mets / vin :
Daube Fromages Grillades
Elevage en cuve : oui
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Domaine de Mériguet
Millésime :
2008
Domaine :
Domaine de Mériguet
Appellation :
Cahors
Région : SUD-OUEST
Couleur :
Rouge
Cépage :
Malbec
Aromes :
Cassis Epices Fruits confits Pain grillé Sous bois Truffe
Accords mets / vin :
Agneau Buffet froid Canard Cassoulet Cuisine orientale Fromages Gibier Viandes rouges
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses : Cité dans feuille de vigne 2010
Cité dans Saveurs novembre 2008
Sélectionné au Guide Hachette 2011
Ce vin produit à trés faible volume, n'a jamais été présenté à un concours.
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Côtes du Rhône Village Laudun - Cuvée excellence
Millésime :
2010
Domaine :
CHATEAU DE MARJOLET
Appellation :
Côtes du Rhône Villages
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Syrah
Aromes :
Cerise Epices Réglisse Vanille
Accords mets / vin :
Cassoulet Gibier Viandes en sauces Viandes rouges
Elevage en fût : oui
Récompenses : Médaille d'or à Mâcon
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chateau Bellefontaine Rouge Grande Cuvée
Millésime :
2005
Domaine :
chateau Bellefontaine
Appellation :
Costières de Nîmes
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Grenache, Carignan, Cinsault, Syrah
Aromes :
Cannelle Cassis Cerises confites Epices Fruits rouges Musc Pain grillé Poivre Pruneau Réglisse
Accords mets / vin :
Agneau Canard Cassoulet Cuisine au vin Cuisine orientale Daube Filet de bœuf Gibier Lentilles aux saucisses Viandes en sauces
Elevage en cuve : oui
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