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GAMAY
Millésime :
1992
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay & Pinot Noir
Aromes :
Clou de girofle Pruneau Sous bois
Accords mets / vin :
Canard Cuisine au vin Fromages Gibier Viandes en sauces Viandes rouges
Elevage en cuve : oui
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Bugey Pinot Noir
Millésime :
2007
Domaine :
Domaine Duport Dumas
Appellation :
Bugey
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Cerise Pruneau
Accords mets / vin :
Filet de bœuf Viande blanche Volailles
Elevage en cuve : oui
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Bugey Brut Méthode Traditionnelle
Millésime :
2015
Domaine :
CAVEAU Sylvain BOIS
Appellation :
Bugey
Région : BUGEY
Couleur :
Blanc pétillant
Cépage :
Chardonnay - Altesse
Aromes :
Agrumes Ananas Citron Fruits exotiques Pêche
Accords mets / vin :
Apéritif Crustacés Desserts Fondue Fruits de mer & Coquillages Galette au sucre ou aux pralines Repas estival
Elevage en cuve : oui
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CERDON Méthode Ancestrale CUVEE CLASSIC demi-sec
Domaine :
Le Cellier LINGOT-MARTIN
Appellation :
Bugey - Cerdon
Région : BUGEY
Couleur :
Rosé pétillant
Cépage :
Gamay
Aromes :
Bonbons acidulés Cerise Fraise Framboise Groseille Litchi Pamplemousse
Accords mets / vin :
Apéritif Desserts
Elevage en cuve : oui
Récompenses : Médaille d'Argent à Paris en 2017
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Marc du Bugey Fût de Chêne
Domaine :
Le Cellier LINGOT-MARTIN
Appellation :
Bugey
Région : BUGEY
Couleur :
Ocre
Cépage :
Gamay
Elevage en fût : oui
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GAMAY
Millésime :
2000
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cerises confites Cuir Pruneau Sous bois
Accords mets / vin :
Fromages Viandes en sauces Viandes rouges Volailles
Elevage en cuve : oui
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Bugey Chardonnay Médaille Or Concours Général Agricole Paris 02/2017
Millésime :
2016
Domaine :
CAVEAU Sylvain BOIS
Appellation :
Bugey
Région : BUGEY
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Agrumes Ananas Citron Pamplemousse
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses : MEDAILLE D'OR au Concours des Grands vins de France à Mâcon en avril 2017
Cuvée le Grand Colombier
Guide Hachette des vins de France depuis plusieurs années.
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INSTANT DE PLAISIRS
Millésime :
2015
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Rosé
Cépage :
Gamay
Aromes :
Fraise Rose
Accords mets / vin :
Buffet froid Grillades Salades
Elevage en cuve : oui
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BLANC DE BLANCS
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Ananas Poire
Accords mets / vin :
Apéritif Galette au sucre ou aux pralines Gâteaux aux fruits
Elevage en cuve : oui
Récompenses : Cité sur le guide des vins Gilbert & Gaillard 2012
Note 85/100 se qui signifie vin de très bon niveau dont ils ont apprécié la typicité et la personnalité
Appréciation du guide : robe or pale. De la personnalité au nez, notes de brioche, de paille. Bouche très effervescente, franche, fraiche, nette. Ensemble digeste, équilibré, à déguster à l'apéritif.
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CHARDONNAY
Millésime :
1999
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Agrumes Beurre Fleur d'Oranger Fleurs blanches
Accords mets / vin :
Charcuterie Poissons
Elevage en cuve : oui
Récompenses : Cité sur le magazine alpes loisirs dans la rubrique saveurs
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CHARDONNAY
Millésime :
2011
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Accords mets / vin :
Apéritif Charcuterie Fruits de mer & Coquillages Poissons
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses : Guide Hachette des vins 2015 et médaille d'argent au concours international de Lyon 2014
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PINOT
Millésime :
1989
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Cerises confites Sous bois
Accords mets / vin :
Fromages Gibier Viandes en sauces Viandes rouges Volailles
Elevage en cuve : oui
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CERDON Méthode Ancestrale Cuvée Sélectionnée demi-sec
Domaine :
Le Cellier LINGOT-MARTIN
Appellation :
Bugey - Cerdon
Région : BUGEY
Couleur :
Rosé pétillant
Cépage :
50% Gamay & 50% Poulsard
Aromes :
Bonbons acidulés Cerise Fraise Framboise Groseille Pamplemousse
Accords mets / vin :
Apéritif Desserts
Elevage en cuve : oui
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Vin de France Gamay
Millésime :
2016
Domaine :
CAVEAU Sylvain BOIS
Appellation :
Bugey
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Fruits rouges
Accords mets / vin :
Buffet froid Charcuterie Chocolat Cuisses de grenouilles Desserts Fromage de chèvre Fromages Grillades Jambon cru Repas estival
Elevage en cuve : oui
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CERDON Méthode Ancestrale Cuvée Réservée demi sec
Domaine :
Le Cellier LINGOT-MARTIN
Appellation :
Bugey - Cerdon
Région : BUGEY
Couleur :
Rosé pétillant
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cassis Cerise Fraise Framboise Mûre Myrtille
Accords mets / vin :
Apéritif Desserts
Elevage en cuve : oui
Récompenses : Médaille d'Or aux Gamay du Monde 2017
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PINOT
Millésime :
2013
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Cassis Champignons des bois Framboise Mûre
Accords mets / vin :
Canard Fromages Gibier Viandes en sauces Viandes rouges Volailles
Elevage en cuve : oui
Récompenses : citer sur le guide gilbert et gaillard 2016
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Clos du Colombier Blanc
Millésime :
2005
Domaine :
Domaine Duport Dumas
Appellation :
Bugey
Région : BUGEY
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Acacia Muscat Noisette grillée Vanille
Accords mets / vin :
Cuisine à la crème Poissons de lac et rivière Viande blanche Volailles
Elevage en fût : oui
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BUGEY Blanc
Domaine :
Le Cellier LINGOT-MARTIN
Appellation :
Bugey
Région : BUGEY
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Amande grillée Aubépine Noisette grillée Pamplemousse
Accords mets / vin :
Apéritif Fruits de mer & Coquillages Poissons
Elevage en cuve : oui
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Cuvée Secret d'Automne
Millésime :
2016
Domaine :
CAVEAU Sylvain BOIS
Appellation :
Vin de Table
Région : BUGEY
Couleur :
Blanc
Cépage :
Altesse
Aromes :
Amande grillée Coing Fruits confits Miel Noisette grillée Raisin
Accords mets / vin :
Apéritif Buffet froid Coquillages Foie gras Fromage de chèvre Galette au sucre ou aux pralines Huîtres Repas estival Salades
Elevage en cuve : oui
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Montagnieu
Domaine :
Domaine Duport Dumas
Appellation :
Bugey
Région : BUGEY
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay, Mondeuse, Altesse, Jaquère
Aromes :
Fleur d'Oranger Pain d'épice
Accords mets / vin :
Apéritif Crustacés Desserts Fruits de mer & Coquillages Poissons Volailles
Elevage en cuve : oui
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BUGEY Méthode Traditionnelle BRUT Blanc de Blanc
Domaine :
Le Cellier LINGOT-MARTIN
Appellation :
Bugey
Région : BUGEY
Couleur :
Blanc pétillant
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Aubépine Citron Orange Pamplemousse
Accords mets / vin :
Apéritif
Elevage en cuve : oui
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CHARDONNAY
Millésime :
2000
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Acacia Agrumes Fleurs blanches
Accords mets / vin :
Coquillages Fromages Poissons
Elevage en cuve : oui
Récompenses : Cité sur le guide hors série spécial vins du dauphiné libéré
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L'AINSOLITE Rosé
Domaine :
Le Cellier LINGOT-MARTIN
Appellation :
VMAQ
Région : BUGEY
Couleur :
Rosé
Cépage :
Autre
Aromes :
Cassis Cerise Fraise Framboise
Accords mets / vin :
Apéritif Desserts
Elevage en cuve : oui
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CHARDONNAY
Millésime :
2012
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Minérale
Accords mets / vin :
Apéritif Charcuterie Fruits de mer & Coquillages Poissons
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
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Bugey Chardonnay
Millésime :
2006
Domaine :
Domaine Duport Dumas
Appellation :
Bugey
Région : BUGEY
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Coing Poire Raisin
Accords mets / vin :
Charcuterie Crustacés Poissons Viande blanche
Elevage en cuve : oui
Récompenses : Citation guide Hachette des vins 2008.
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GAMAY
Millésime :
2013
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Fruits rouges
Accords mets / vin :
Grillades Viande blanche Volailles
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses : Médaille d'or au salon de l'agriculture à Paris en 2014
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Roussette du Bugey
Millésime :
2004
Domaine :
Domaine Duport Dumas
Appellation :
Bugey
Région : BUGEY
Couleur :
Blanc
Cépage :
Altesse
Aromes :
Agrumes
Accords mets / vin :
Spécialités Savoyardes Viande blanche
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
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L'AINSOLITE Blanc
Domaine :
Le Cellier LINGOT-MARTIN
Appellation :
VMAQ
Région : BUGEY
Couleur :
Blanc pétillant
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Fruits confits Pêche
Accords mets / vin :
Apéritif Desserts
Elevage en cuve : oui
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GAMAY
Millésime :
2001
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cerise Epices
Accords mets / vin :
Filet de bœuf Jambon cru Viandes rouges
Elevage en cuve : oui
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CERDON Méthode Ancestrale Cuvée Sec
Domaine :
Le Cellier LINGOT-MARTIN
Appellation :
Bugey - Cerdon
Région : BUGEY
Couleur :
Rosé pétillant
Cépage :
Gamay
Aromes :
Bonbons acidulés Cerise Fraise Framboise Groseille Pamplemousse
Accords mets / vin :
Apéritif Desserts
Elevage en cuve : oui
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BUGEY Rosé - Cuvée Rhapsodie
Domaine :
Le Cellier LINGOT-MARTIN
Appellation :
Bugey
Région : BUGEY
Couleur :
Rosé
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Cassis Cerise Groseille
Accords mets / vin :
Apéritif Charcuterie Grillades
Elevage en cuve : oui
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GAMAY
Millésime :
2011
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cerise Epices
Accords mets / vin :
Buffet froid Fromages Viande blanche
Elevage en cuve : oui
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PINOT
Millésime :
2014
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Cassis Framboise Mûre Sous bois
Accords mets / vin :
Fromages Gibier Viandes rouges
Elevage en cuve : oui
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INSTANT DE PLAISIRS ROSE
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Rosé pétillant
Cépage :
Gamay
Aromes :
Fraise Framboise Rose
Accords mets / vin :
Apéritif Galette au sucre ou aux pralines Gâteaux aux fruits Sorbets
Elevage en cuve : oui
Récompenses : Cité sur le guide des vins Gilbert & Gaillard 2012
Note 84/100 se qui signifie vin de qualité asociant équilibre, structure, netteté pour une dégustation plaisir
Appréciation du guide:rose au reflets cuivrés, effervescence lègères. Le nez, expressif,mêle viennoiserie et petits fruits rouges. Bouche fraiche ou le fruit prend le dessus. Un effervescent franc, d'accès direct, que l'on boira avec plaisir au dessert
Cité sur le guide Dussert-Gerber 2013 et 2014
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Mondeuse
Millésime :
2004
Domaine :
Domaine Duport Dumas
Appellation :
Bugey
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Mondeuse
Aromes :
Cannelle Cerise Clou de girofle Griottes Poivre
Accords mets / vin :
Fromages Gibier Viandes rouges
Elevage en cuve : oui
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Bugey Mondeuse
Millésime :
2016
Domaine :
CAVEAU Sylvain BOIS
Appellation :
Bugey
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Mondeuse Noire
Aromes :
Cassis Cerise Epices Mûre Réglisse Violette
Accords mets / vin :
Agneau Canard Daube Filet de bœuf Fromage de chèvre Fromages Gibier Poissons de lac et rivière Tajine Viandes en sauces
Elevage en cuve : oui
Récompenses : Dernière récompense sur ce vin : Médaille d'Or Concours des vins de France à Mâcon 2015 millésime 2014.
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PINOT GRIS
Millésime :
2015
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Blanc
Cépage :
Pinot Gris
Aromes :
Abricot Coing Fruits exotiques
Accords mets / vin :
Apéritif Charcuterie Desserts Foie gras
Elevage en cuve : oui
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Bugey Pinot Noir – Médaille Argent Concours Général Agricole Paris 02/2017
Millésime :
2016
Domaine :
CAVEAU Sylvain BOIS
Appellation :
Bugey
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Cassis Cerise Litchi Poivre
Accords mets / vin :
Agneau Buffet froid Charcuterie Couscous Cuisine au vin Daube Filet de bœuf Fromages Grillades Potée Lorraine
Elevage en cuve : oui
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Clos du Colombier Rouge
Millésime :
2006
Domaine :
Domaine Duport Dumas
Appellation :
Bugey
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Cerise Griottes Poivre Pruneau
Accords mets / vin :
Fromage de chèvre Viande blanche Viandes rouges
Elevage en fût : oui
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CHARDONNAY
Millésime :
2013
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Bugey
Région : BUGEY
Couleur :
Ambrée
Cépage :
Chardonnay
Elevage en cuve : oui
Récompenses : medaille d'argent au concours internationnal de Lyon en 2016
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BUGEY Rouge - Cuvée Rhapsodie
Domaine :
Le Cellier LINGOT-MARTIN
Appellation :
Bugey
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Aromes :
Cassis Cerise Cuir Groseille Mûre Musc Myrtille Réglisse
Accords mets / vin :
Charcuterie Fromages Gibier Viandes
Elevage en cuve : oui
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Bugey Rosé
Millésime :
2016
Domaine :
CAVEAU Sylvain BOIS
Appellation :
Bugey
Région : BUGEY
Couleur :
Rosé
Cépage :
Gamay & Pinot Noir
Aromes :
Framboise Fruits rouges
Accords mets / vin :
Apéritif Buffet froid Charcuterie Grillades Repas estival Salades Viandes en sauces
Elevage en cuve : oui
Récompenses : Médaille de Bronze au Concours Général des vins de France à Mâcon en avril 2016
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Roussette du Bugey – Coteau de Chambon
Millésime :
2016
Domaine :
CAVEAU Sylvain BOIS
Appellation :
Bugey
Région : BUGEY
Couleur :
Blanc
Cépage :
Altesse
Aromes :
Abricot Coing Miel Poire
Accords mets / vin :
Apéritif Crustacés Fromages Poissons
Elevage en cuve : oui
Récompenses : Guide Hachette 2013 millésime 2012
Médaille d'argent au Concours Général Agricoles des vins à Paris en février 2014 millésime 2013
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