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PINOT
Millésime :
1989
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Cerises confites Sous bois
Accords mets / vin :
Fromages Gibier Viandes en sauces Viandes rouges Volailles
Elevage en cuve : oui
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CHARDONNAY
Millésime :
1999
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Agrumes Beurre Fleur d'Oranger Fleurs blanches
Accords mets / vin :
Charcuterie Poissons
Elevage en cuve : oui
Récompenses : Cité sur le magazine alpes loisirs dans la rubrique saveurs
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GAMAY
Millésime :
2001
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cerise Epices
Accords mets / vin :
Filet de bœuf Jambon cru Viandes rouges
Elevage en cuve : oui
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GAMAY
Millésime :
2011
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cerise Epices
Accords mets / vin :
Buffet froid Fromages Viande blanche
Elevage en cuve : oui
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assortiment de 6bt chardonnay et gamay vieux millésimes
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Ambrée
Cépage :
Chardonnay
Elevage en cuve : oui
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GAMAY
Millésime :
2013
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Fruits rouges
Accords mets / vin :
Grillades Viande blanche Volailles
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses : Médaille d'or au salon de l'agriculture à Paris en 2014
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BUGEY Méthode Traditionnelle BRUT Blanc de Blanc
Domaine :
Le Cellier LINGOT-MARTIN
Appellation :
Bugey
Région : BUGEY
Couleur :
Blanc pétillant
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Aubépine Citron Orange Pamplemousse
Accords mets / vin :
Apéritif
Elevage en cuve : oui
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BUGEY Blanc
Domaine :
Le Cellier LINGOT-MARTIN
Appellation :
Bugey
Région : BUGEY
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Amande grillée Aubépine Noisette grillée Pamplemousse
Accords mets / vin :
Apéritif Fruits de mer & Coquillages Poissons
Elevage en cuve : oui
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CHARDONNAY
Millésime :
2013
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Bugey
Région : BUGEY
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Accords mets / vin :
Coquillages Fondue Poissons Raclette
Elevage en cuve : oui
Récompenses : medaille d'argent au concours internationnal de Lyon en 2016
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CHARDONNAY
Millésime :
2011
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Accords mets / vin :
Apéritif Charcuterie Fruits de mer & Coquillages Poissons
Elevage en cuve : oui
Récompenses : Guide Hachette des vins 2015 et médaille d'argent au concours international de Lyon 2014
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CERDON Méthode Ancestrale Cuvée Sec
Domaine :
Le Cellier LINGOT-MARTIN
Appellation :
Bugey - Cerdon
Région : BUGEY
Couleur :
Rosé pétillant
Cépage :
Gamay
Aromes :
Bonbons acidulés Cerise Fraise Framboise Groseille Pamplemousse
Accords mets / vin :
Apéritif Desserts
Elevage en cuve : oui
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assortiment de 6 bt de gamay vieux millésimes
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Elevage en cuve : oui
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CERDON Méthode Ancestrale CUVEE CLASSIC demi-sec
Domaine :
Le Cellier LINGOT-MARTIN
Appellation :
Bugey - Cerdon
Région : BUGEY
Couleur :
Rosé pétillant
Cépage :
Gamay
Aromes :
Bonbons acidulés Cerise Fraise Framboise Groseille Litchi Pamplemousse
Accords mets / vin :
Apéritif Desserts
Elevage en cuve : oui
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GAMAY
Millésime :
1992
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay & Pinot Noir
Aromes :
Clou de girofle Pruneau Sous bois
Accords mets / vin :
Canard Cuisine au vin Fromages Gibier Viandes en sauces Viandes rouges
Elevage en cuve : oui
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assortiment de 6bt chardonnay vieux millésimes
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Elevage en cuve : oui
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CHARDONNAY
Millésime :
2015
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
IGP
Région : BUGEY
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Beurre
Accords mets / vin :
Cuisine à la crème Escargots Fromages Poissons Spécialités Savoyardes
Elevage en cuve : oui
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assortiment de 6 bt vieux millésimes
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Ambrée
Cépage :
Chardonnay 80% - Pinot noir 20%
Elevage en cuve : oui
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L'AINSOLITE Blanc
Domaine :
Le Cellier LINGOT-MARTIN
Appellation :
VMAQ
Région : BUGEY
Couleur :
Blanc pétillant
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Fruits confits Pêche
Accords mets / vin :
Apéritif Desserts
Elevage en cuve : oui
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INSTANT DE PLAISIRS ROSE
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Rosé pétillant
Cépage :
Gamay
Aromes :
Fraise Framboise Rose
Accords mets / vin :
Apéritif Galette au sucre ou aux pralines Gâteaux aux fruits Sorbets
Elevage en cuve : oui
Récompenses : Cité sur le guide des vins Gilbert & Gaillard 2012
Note 84/100 se qui signifie vin de qualité asociant équilibre, structure, netteté pour une dégustation plaisir
Appréciation du guide:rose au reflets cuivrés, effervescence lègères. Le nez, expressif,mêle viennoiserie et petits fruits rouges. Bouche fraiche ou le fruit prend le dessus. Un effervescent franc, d'accès direct, que l'on boira avec plaisir au dessert
Cité sur le guide Dussert-Gerber 2013 et 2014
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PINOT GRIS
Millésime :
2017
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Blanc
Cépage :
Pinot Gris
Aromes :
Abricot Coing Fruits exotiques
Accords mets / vin :
Apéritif Charcuterie Desserts Foie gras
Elevage en cuve : oui
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L'AINSOLITE Rosé
Domaine :
Le Cellier LINGOT-MARTIN
Appellation :
VMAQ
Région : BUGEY
Couleur :
Rosé
Cépage :
Autre
Aromes :
Cassis Cerise Fraise Framboise
Accords mets / vin :
Apéritif Desserts
Elevage en cuve : oui
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BUGEY Rouge - Cuvée Rhapsodie
Domaine :
Le Cellier LINGOT-MARTIN
Appellation :
Bugey
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cassis Cerise Cuir Groseille Mûre Musc Myrtille Réglisse
Accords mets / vin :
Charcuterie Fromages Gibier Viandes
Elevage en cuve : oui
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CERDON Méthode Ancestrale Cuvée Sélectionnée demi-sec
Domaine :
Le Cellier LINGOT-MARTIN
Appellation :
Bugey - Cerdon
Région : BUGEY
Couleur :
Rosé pétillant
Cépage :
50% Gamay & 50% Poulsard
Aromes :
Bonbons acidulés Cerise Fraise Framboise Groseille Pamplemousse
Accords mets / vin :
Apéritif Desserts
Elevage en cuve : oui
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GAMAY
Millésime :
2015
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
IGP
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cerise
Accords mets / vin :
Charcuterie Fromages Viandes Volailles
Elevage en cuve : oui
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CHARDONNAY
Millésime :
2012
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
IGP
Région : BUGEY
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Minérale
Accords mets / vin :
Apéritif Charcuterie Fruits de mer & Coquillages Poissons
Elevage en cuve : oui
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CERDON Méthode Ancestrale Cuvée Réservée demi sec
Domaine :
Le Cellier LINGOT-MARTIN
Appellation :
Bugey - Cerdon
Région : BUGEY
Couleur :
Rosé pétillant
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cassis Cerise Fraise Framboise Mûre Myrtille
Accords mets / vin :
Apéritif Desserts
Elevage en cuve : oui
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Marc du Bugey Fût de Chêne
Domaine :
Le Cellier LINGOT-MARTIN
Appellation :
Bugey
Région : BUGEY
Couleur :
Ocre
Cépage :
Gamay
Elevage en fût : oui
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PINOT
Millésime :
2017
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
IGP
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Cassis Framboise
Accords mets / vin :
Fromages Viandes rouges
Elevage en cuve : oui
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INSTANT DE PLAISIRS
Millésime :
2016
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
IGP
Région : BUGEY
Couleur :
Rosé
Cépage :
Gamay
Aromes :
Fraise Rose
Accords mets / vin :
Buffet froid Grillades Salades
Elevage en cuve : oui
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CHARDONNAY
Millésime :
2000
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Acacia Agrumes Fleurs blanches
Accords mets / vin :
Coquillages Fromages Poissons
Elevage en cuve : oui
Récompenses : Cité sur le guide hors série spécial vins du dauphiné libéré
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BLANC DE BLANCS
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
IGP
Région : BUGEY
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Ananas Poire
Accords mets / vin :
Apéritif Galette au sucre ou aux pralines Gâteaux aux fruits
Elevage en cuve : oui
Récompenses : Cité sur le guide des vins Gilbert & Gaillard 2012
Note 85/100 se qui signifie vin de très bon niveau dont ils ont apprécié la typicité et la personnalité
Appréciation du guide : robe or pale. De la personnalité au nez, notes de brioche, de paille. Bouche très effervescente, franche, fraiche, nette. Ensemble digeste, équilibré, à déguster à l'apéritif.
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