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Adule
Millésime :
2005
Domaine :
Château du Bourg
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cerises confites Fruits rouges Violette
Accords mets / vin :
Viandes rouges Volailles
Elevage en cuve : oui
Récompenses : guide Hachette 2008
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Côte de Brouilly
Millésime :
2009
Domaine :
Domaine du château de la VALETTE
Appellation :
Côte de Brouilly
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Fruits rouges
Accords mets / vin :
Grillades Raclette Repas estival Salades Spécialités Savoyardes Viandes
Elevage en cuve : oui
Récompenses : médaille OR, challenge international des vins 2011
note de 18/20 sur le guide Beaujolais Aujourd'hui (annexe que magazine Bourgogne Aujourdh'ui)
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Coteaux du Lyonnais - DOMAINE DE BAPTISTE
Millésime :
2009
Domaine :
BOUTEILLE FRERES
Appellation :
Coteaux Lyonnais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Fruits rouges Groseille Mûre Myrtille
Accords mets / vin :
Buffet froid Charcuterie Fondue Fromages Gâteaux aux fruits Grillades Repas estival Salades Viandes rouges Volailles
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses : Médaille de Bronze au Concours Général Agricole de Paris
Etoile au Guide Hachette des Vins 2010
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Beaujolais - DOMAINE DU GRAND LIEVRE
Millésime :
2009
Domaine :
BOUTEILLE FRERES
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Fruits rouges
Accords mets / vin :
Buffet froid Charcuterie Fromage de chèvre Fromages Repas estival Viande blanche Volailles
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses : Guide Hachette des Vins 2010
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AOC Saint Amour Vieilles Vignes
Millésime :
2011
Domaine :
Domaine Des Chers
Appellation :
Saint-Amour
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Amande Bourgeon de cassis Cannelle Cassis Clou de girofle Fraise Framboise Fruits rouges Griottes Groseille
Elevage en cuve : oui
Récompenses : Millésime 2011, 2eme prix de la saint Vincent 2012 des viticulteurs de Saint Amour, représentant l'ensemble des producteurs du cru.
Sortie sur la Magazine américain Wine Spectator avec la note de 90 points/100 en millésime 2009.
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Mâcon Villages blanc
Millésime :
2010
Domaine :
Domaine Brisson
Appellation :
Mâcon rouge
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Fleurs blanches Pêches blanches
Accords mets / vin :
Apéritif Asperges Buffet froid Charcuterie Cuisses de grenouilles Fromage de chèvre Fruits de mer & Coquillages Huîtres Poissons Poissons de lac et rivière
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses : Mâcon Villages Domaine des Pérelles
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Cuvée des Quatre Saisons
Domaine :
Domaine JG Chasselay
Appellation :
Beaujolais rouge
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cassis Cerise Fruits rouges
Accords mets / vin :
Apéritif Buffet froid Charcuterie Cuisses de grenouilles Fromage de chèvre Jambon cru Raclette Repas estival Salades
Vin bio : oui
Elevage en cuve : oui
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Brouilly
Millésime :
2009
Domaine :
Domaine du château de la VALETTE
Appellation :
Brouilly
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Blanc
Cépage :
50% Gamay & 50% Poulsard
Aromes :
Fruits rouges Myrtille
Accords mets / vin :
Grillades Raclette Repas estival Viandes Viandes en sauces Viandes rouges Volailles
Elevage en cuve : oui
Récompenses : médaille d'OR, concours général agricole Paris 2010
médaille d'OR, concours international des gamay 2011
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Viognier Cuvée Roland
Domaine :
BOUTEILLE FRERES
Appellation :
Vin de Table
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Blanc
Cépage :
Viognier
Aromes :
Abricot Agrumes Fleurs blanches Pêches blanches
Accords mets / vin :
Apéritif Buffet froid Charcuterie Crustacés Fromage de chèvre Fruits de mer & Coquillages Poissons Poissons de lac et rivière
Elevage en cuve : oui
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Beaujolais Rosé
Millésime :
2010
Domaine :
Domaine du château de la VALETTE
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rosé
Cépage :
50% Gamay & 50% Poulsard
Aromes :
Noisette grillée
Accords mets / vin :
Fruits de mer & Coquillages Galette au sucre ou aux pralines Grillades Repas estival
Elevage en cuve : oui
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Rose d'Adule
Millésime :
2009
Domaine :
Château du Bourg
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rosé
Cépage :
Gamay
Aromes :
Abricot Pêche Poire
Accords mets / vin :
Apéritif Cuisine orientale Repas estival
Elevage en cuve : oui
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Crémant de Bourgogne - DOMAINE DE PIERRE FOLLE
Domaine :
BOUTEILLE FRERES
Appellation :
Bourgogne
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Fleurs blanches
Accords mets / vin :
Apéritif Gâteaux aux fruits Glaces Sorbets
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Morgon Les Charmes La Louve
Millésime :
2009
Domaine :
Domaine Brisson
Appellation :
Morgon
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cassis Fruits rouges Violette
Accords mets / vin :
Agneau Blanquettes Canard Cassoulet Charcuterie Cuisine au vin Cuisses de grenouilles Daube Filet de bœuf Fondue
Elevage en cuve : oui
Récompenses : - Guide Dussert Gerber 2011 : 1er Grand Vin Classé
- Concours des Grands Vins du Beaujolais : Prix Prestige
- Concours des Burgondia d'Or : Burgondia d'Or
- Guide Gilbert & Gaillard 87/100
- Grumage
- Feminalise 2011 : médaille de bronze
- Recommandé au Decanter
- Wine and Spirit Magazine : 90/100
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Fleurie
Domaine :
Domaine JG Chasselay
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cassis Cerise Fleurs blanches Iris Vanille Violette
Accords mets / vin :
Agneau Blanquettes Chocolat Cuisine à la crème Cuisine au vin Filet de bœuf Fromages Gibier Grillades Lentilles aux saucisses
Elevage en fût : oui
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"4 saisons" rosé
Millésime :
2008
Domaine :
Domaine des Roses d'Or
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rosé
Cépage :
Gamay
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
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AOC Julienas Vieilles Vignes
Millésime :
2008
Domaine :
Domaine Des Chers
Appellation :
Juliénas
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Bourgeon de cassis Cannelle Cassis Cerise Cerises confites Clou de girofle Epices Framboise Fruits exotiques Fruits rouges
Accords mets / vin :
Agneau Blanquettes Buffet froid Cassoulet Charcuterie Chocolat Cuisine à la crème Cuisine au vin Cuisine orientale Desserts
Elevage en cuve : oui
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Moulin à vent
Millésime :
2008
Domaine :
Château du Bourg
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cuir Fruits confits Vanille
Accords mets / vin :
Gibier Viandes en sauces
Elevage en fût : oui
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Fontaine à vin 10 litres rosé
Domaine :
Domaine JG Chasselay
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rosé
Cépage :
Gamay
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
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AOC Juliénas Vieilles Vignes
Millésime :
2011
Domaine :
Domaine Des Chers
Appellation :
Juliénas
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Amande Aubépine Bois de cèdre Cannelle Cassis Cerise Cerises confites Epices Fruits confits
Accords mets / vin :
Agneau Blanquettes Charcuterie Couscous Cuisine orientale Daube Desserts Escargots Filet de bœuf Foie gras
Elevage en cuve : oui
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Fontaine à vin 10 litres rouge
Domaine :
Domaine JG Chasselay
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cassis Framboise Fruits rouges
Accords mets / vin :
Apéritif Buffet froid Charcuterie Fromages Repas estival Salades
Vin bio : oui
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le Rosé Enchanté
Millésime :
2011
Domaine :
Domaine Des Chers
Appellation :
Beaujolais Villages
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rosé
Cépage :
Gamay
Aromes :
Fleurs blanches Pêche Pêches blanches
Accords mets / vin :
Apéritif Buffet froid Charcuterie Crustacés Desserts Filet de bœuf Fruits de mer & Coquillages Galette au sucre ou aux pralines Gâteaux aux fruits Glaces
Elevage en cuve : oui
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Cuvée Viking
Millésime :
2005
Domaine :
Domaine du château de la VALETTE
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Rose
Accords mets / vin :
Agneau Filet de bœuf Gibier Viandes en sauces
Elevage en fût : oui
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Bulles
Domaine :
Domaine JG Chasselay
Appellation :
Vin de Table
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rosé pétillant
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cassis Framboise Fruits rouges Mûre
Accords mets / vin :
Apéritif Chocolat Desserts Galette au sucre ou aux pralines Gâteaux aux fruits Glaces
Vin bio : oui
Elevage en cuve : oui
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Beaujolais blanc
Millésime :
2007
Domaine :
Domaine des Roses d'Or
Appellation :
Beaujolais blanc
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Agrumes Fleurs blanches
Accords mets / vin :
Apéritif Asperges Coquillages Crustacés Foie gras Poissons Salades
Elevage en cuve : oui
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Côte de Brouilly
Millésime :
2008
Domaine :
Domaine du château de la VALETTE
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Epices Fruits rouges
Accords mets / vin :
Agneau Blanquettes Buffet froid Canard Cassoulet Charcuterie Couscous Crustacés Filet de bœuf Foie gras
Elevage en cuve : oui
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Beaujolais Blanc
Domaine :
Domaine JG Chasselay
Appellation :
Beaujolais blanc
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Agrumes Amande grillée Ananas Vanille
Accords mets / vin :
Apéritif Blanquettes Coquillages Crustacés Cuisine à la crème Cuisses de grenouilles Escargots Fondue Fruits de mer & Coquillages Poissons
Vin bio : oui
Elevage en fût : oui
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AOC Juliénas Vieilles Vignes
Millésime :
2010
Domaine :
Domaine Des Chers
Appellation :
Juliénas
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cassis Cerise Cerises confites Epices Framboise Fruits rouges Griottes Groseille Poivre
Accords mets / vin :
Agneau Canard Cassoulet Charcuterie Chocolat Couscous Cuisine au vin Daube Escargots Filet de bœuf
Elevage en cuve : oui
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Crémant de Bourgogne
Domaine :
Domaine Brisson
Appellation :
Crémant de Bourgogne
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Blanc pétillant
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Fleurs blanches
Accords mets / vin :
Apéritif Desserts
Elevage en cuve : oui
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Grille-midi
Millésime :
2009
Domaine :
Château du Bourg
Appellation :
Fleurie
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Chocolat noir Griottes
Accords mets / vin :
Fromages Viandes en sauces
Elevage en cuve : oui
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Le Secret de mon Père AOC Juliénas
Millésime :
2010
Domaine :
Domaine Des Chers
Appellation :
Juliénas
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Amande grillée Bourgeon de cassis Cannelle Cerises confites Epices Fraise Framboise Fruits rouges Griottes Groseille
Accords mets / vin :
Agneau Blanquettes Canard Cassoulet Chocolat Couscous Cuisine à la crème Cuisine au vin Cuisine orientale Cuisses de grenouilles
Elevage en cuve : oui
Récompenses : 3ème Prix au concours des grands vins de france de Mâcon 2010 en Juliénas
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Morgon Les Charmes Vieilles Vignes
Millésime :
2001
Domaine :
Domaine Brisson
Appellation :
Morgon
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cassis Cerise Framboise Fruits rouges Griottes
Accords mets / vin :
Agneau Blanquettes Canard Cassoulet Charcuterie Couscous Cuisine au vin Cuisine orientale Daube Escargots
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses : Concours des grands vins de France à Mâcon 2004 : Médaille de Bronze
Guide Hachette 2004
Dégusté par le journaliste Chris Hallowell décembre 2010.
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Plaisir Malin
Domaine :
BOUTEILLE FRERES
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Raisin
Accords mets / vin :
Apéritif Gâteaux aux fruits Glaces
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"4 saisons" rouge
Millésime :
2007
Domaine :
Domaine des Roses d'Or
Appellation :
Beaujolais rouge
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Fruits rouges
Accords mets / vin :
Apéritif Buffet froid Grillades Jambon cru Salades
Elevage en cuve : oui
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Morgon
Domaine :
Domaine JG Chasselay
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Bourgeon de cassis Fruits rouges Griottes
Accords mets / vin :
Agneau Canard Cuisine au vin Cuisine orientale Fromage de chèvre Lentilles aux saucisses Viandes en sauces Viandes rouges
Vin bio : oui
Elevage en fût : oui
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Brouilly "Cuvée Prestige"
Millésime :
2005
Domaine :
Domaine du château de la VALETTE
Appellation :
Brouilly
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Blanc
Cépage :
50% Gamay & 50% Poulsard
Aromes :
Cuir Rose
Accords mets / vin :
Canard Cassoulet Filet de bœuf Fromages
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
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Beaujolais Villages
Millésime :
2010
Domaine :
Château du Bourg
Appellation :
Beaujolais-villages rouge
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Fruits rouges Violette
Accords mets / vin :
Charcuterie Salades
Elevage en cuve : oui
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Beaujolais Blanc - DOMAINE DE PIERRE FOLLE
Millésime :
2010
Domaine :
BOUTEILLE FRERES
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Accords mets / vin :
Apéritif Crustacés Fondue Fromages Fruits de mer & Coquillages Poissons Raclette
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
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Rosé en Folie
Domaine :
Domaine du château de la VALETTE
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rosé pétillant
Cépage :
Gamay
Aromes :
Raisin
Accords mets / vin :
Apéritif Chocolat Galette au sucre ou aux pralines
Elevage en cuve : oui
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Beaujolais Rosé - DOMAINE DU GRAND LIEVRE
Millésime :
2010
Domaine :
BOUTEILLE FRERES
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rosé
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cerise Fruits rouges Griottes
Accords mets / vin :
Apéritif Buffet froid Charcuterie Fondue Grillades Paëlla Repas estival Salades Viande blanche
Elevage en cuve : oui
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Beaujolais Rosé
Domaine :
Domaine JG Chasselay
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rosé
Cépage :
Gamay
Aromes :
Framboise Fruits rouges
Accords mets / vin :
Apéritif Buffet froid Repas estival Salades
Vin bio : oui
Elevage en cuve : oui
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Beaujolais Blanc
Millésime :
2008
Domaine :
Château du Bourg
Appellation :
Beaujolais blanc
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Agrumes Fleurs blanches
Accords mets / vin :
Apéritif Coquillages Crustacés Poissons
Elevage en cuve : oui
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Cuvée de la Platière
Domaine :
Domaine JG Chasselay
Appellation :
Beaujolais rouge
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Epices Fruits rouges Pruneau Vanille
Accords mets / vin :
Agneau Charcuterie Chocolat Cuisine au vin Cuisine orientale Filet de bœuf Fromages Gibier Lentilles aux saucisses Viandes en sauces
Vin bio : oui
Elevage en fût : oui
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Côte de Brouilly
Domaine :
Domaine JG Chasselay
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cerises confites Epices
Accords mets / vin :
Agneau Charcuterie Fromage de chèvre Gibier Lentilles aux saucisses Raclette Viandes Viandes en sauces Viandes rouges
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
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Cuvée des Grands Eparcieux
Domaine :
Domaine JG Chasselay
Appellation :
Beaujolais rouge
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cassis Cerise Confiture Fruits rouges
Accords mets / vin :
Charcuterie Cuisine au vin Filet de bœuf Fromages Viandes en sauces Viandes rouges
Vin bio : oui
Elevage en fût : oui
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Morgon Les Charmes Noble Tradition
Millésime :
2005
Domaine :
Domaine Brisson
Appellation :
Morgon
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Epices Fruits rouges Griottes Sous bois Vanille
Accords mets / vin :
Canard Cassoulet Charcuterie Couscous Cuisine orientale Fromage de chèvre Fromages Gibier Tajine Viandes
Elevage en fût : oui
Récompenses : Guide Gilbert et Gaillard 2010
Guide Dussert Gerber 2011
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Fleurie
Millésime :
2009
Domaine :
Château du Bourg
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Fruits confits Fruits rouges Griottes
Accords mets / vin :
Viandes rouges Volailles
Elevage en cuve : oui
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Montgenas
Millésime :
2009
Domaine :
Château du Bourg
Appellation :
Fleurie
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Framboise Pivoine
Accords mets / vin :
Filet de bœuf Volailles
Elevage en cuve : oui
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Crémant de Bourgogne
Domaine :
Domaine JG Chasselay
Appellation :
Crémant de Bourgogne
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Blanc pétillant
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Agrumes Amande grillée
Accords mets / vin :
Apéritif Chocolat Desserts Galette au sucre ou aux pralines Gâteaux aux fruits
Vin bio : oui
Elevage en cuve : oui
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