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Cop de vent
Millésime :
2011
Domaine :
Domaine du Maridet
Appellation :
Vin de pays des Côtes catalanes
Région : ROUSSILLON
Couleur :
Rouge
Cépage :
Merlot
Aromes :
Cassis Fraise Fruits confits Fruits rouges Mûre
Accords mets et vins :
Blanquettes, Buffet froid, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Couscous, Cuisine à la crème, Cuisine au vin, Cuisine orientale, Daube,
Elevage en cuve : oui
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GAMARET - La Clé de Sophie
Domaine :
BOUTEILLE FRERES
Appellation :
Autre
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Aromes :
Cassis Cerise Epices Mûre
Accords mets et vins :
Agneau, Canard, Chocolat, Cuisine à la crème, Cuisine au vin, Desserts, Fromage de chèvre, Fromages, Viandes en sauces, Viandes rouges,
Elevage en cuve : oui
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Cuvée CARMEN
Millésime :
2010
Domaine :
Domaine Moulin du Pourpré
Appellation :
Côtes du Rhône
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Grenache
Aromes :
Café Cannelle Caramel Cassis Cerise Cerises confites Confiture Epices Fruits rouges Mûre
Accords mets et vins :
Cassoulet, Charcuterie, Cuisine au vin, Daube, Filet de bœuf, Jambon cru, Viandes, Viandes en sauces, Viandes rouges,
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses & vins médaillés : le millésime antérieur Médaille d'Or Concours de l'Union des Oenologues des Grands Vins du Languedoc Roussillon
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SAINT-VERAN Premium
Millésime :
2009
Domaine :
CHATEAU DE CHASSELAS
Appellation :
Bourgogne
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chardonnay
Aromes :
Agrumes Amande grillée Fleurs blanches Note fumée Vanille
Accords mets et vins :
Apéritif, Asperges, Coquillages , Crustacés, Cuisine à la crème, Cuisine au vin, Cuisses de grenouilles, Escargots, Foie gras, Fromage de chèvre,
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses & vins médaillés : - Médaille d'Argent au Concours 2011 des Vignerons Indépendants
- 3 étoiles au Guide "Un Vin Presque Parfait"
- 2 étoiles sur 1001degustations.com
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Carton 12 découverte du domaine
Millésime :
2011
Domaine :
Domaine Des Chers
Appellation :
Juliénas
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Bourgeon de cassis Cannelle Framboise Fruits rouges Griottes
Accords mets et vins :
Canard, Cassoulet, Charcuterie, Couscous, Cuisine à la crème, Cuisine au vin, Desserts, Escargots, Filet de bœuf, Foie gras,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : Médaille d'or à Mâcon 2012 en Saint Amour
Médaille d'argent à Mâcon 2012 en Juliénas
Guide Dussert Gerber 2013
Le Point Spécial vin 2012 : note de 16/20
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LES DOUVES
Millésime :
2008
Domaine :
CLOSERIE DE CHANTELOUP
Appellation :
Touraine-Amboise
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Cabernet franc
Aromes :
Vanille
Accords mets et vins :
Cuisine au vin, Daube, Filet de bœuf, Fromage de chèvre, Fromages, Gibier, Viandes en sauces, Viandes rouges,
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses & vins médaillés : Medaille de bronze au concour vignerons indépendant de colmars 2009
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Anjou Rouge
Millésime :
2010
Domaine :
Domaine de la Raimbaudière
Appellation :
Réglementé par décret
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Cabernet franc
Aromes :
Cerise Fruits rouges Myrtille
Accords mets et vins :
Blanquettes, Buffet froid, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Couscous, Cuisine à la crème, Cuisine au vin, Filet de bœuf, Fondue,
Elevage en cuve : oui
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Cocodril rouge
Millésime :
2005
Domaine :
Domaine du Maridet
Appellation :
Côtes du Roussillon Villages
Région : ROUSSILLON
Couleur :
Rouge
Cépage :
Syrah-Carignan-Grenache
Aromes :
Café Cassis Epices Myrtille Noisette grillée Poivre
Accords mets et vins :
Buffet froid, Cassoulet, Charcuterie, Cuisine au vin, Cuisine orientale, Daube, Filet de bœuf, Gibier, Grillades, Jambon cru,
Elevage en fût : oui
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Le Secret de mon Père AOC Juliénas
Millésime :
2011
Domaine :
Domaine Des Chers
Appellation :
Juliénas
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Amande grillée Bourgeon de cassis Cannelle Cerises confites Epices Fraise Framboise Fruits rouges Griottes Groseille
Accords mets et vins :
Agneau, Blanquettes, Canard, Cassoulet, Chocolat, Couscous, Cuisine à la crème, Cuisine au vin, Cuisine orientale, Cuisses de grenouilles,
Elevage en cuve : oui
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AOC PERRAILLES
Millésime :
2010
Domaine :
Domaine MONIN
Appellation :
Bugey
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Mondeuse
Aromes :
Clou de girofle Mûre Myrtille Poivre
Accords mets et vins :
Chocolat, Cuisine au vin, Filet de bœuf, Gibier, Viandes rouges,
Elevage en fût : oui
Récompenses & vins médaillés : Guide hachette des vins de France
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Aloxe-Corton
Millésime :
2009
Domaine :
Domaine Perrin Christian
Appellation :
Bourgogne
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Cassis Cerise Fruits rouges
Accords mets et vins :
Agneau, Buffet froid, Canard, Charcuterie, Cuisine au vin, Escargots, Filet de bœuf, Fromages, Gibier, Grillades,
Elevage en fût : oui
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Bourgogne
Millésime :
2010
Domaine :
Domaine Perrin Christian
Appellation :
Bourgogne
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Fruits rouges
Accords mets et vins :
Buffet froid, Charcuterie, Cuisine au vin, Filet de bœuf, Fromages, Grillades, Jambon cru, Saucisses aux lentilles, Potée Lorraine, Repas estival,
Vin bio : oui
Elevage en fût : oui
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MACON Les Theus
Millésime :
2010
Domaine :
CHATEAU DE CHASSELAS
Appellation :
Mâcon rouge
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Gamay
Aromes :
Fruits rouges Note fumée Vanille
Accords mets et vins :
Agneau, Charcuterie, Cuisine au vin, Gibier, Grillades, Jambon cru, Viandes en sauces, Viandes rouges, Volailles,
Elevage en fût : oui
Récompenses & vins médaillés : - 2 étoiles sur 1001 degustations.com
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GAMAY
Millésime :
1992
Domaine :
Domaine MEUNIER
Appellation :
Vin de pays des Balmes Dauphinoises
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay & Pinot Noir
Aromes :
Clou de girofle Pruneau Sous bois
Accords mets et vins :
Canard, Cuisine au vin, Fromages, Gibier, Viandes en sauces, Viandes rouges,
Elevage en cuve : oui
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RIESLING Bildstoecklé
Millésime :
2009
Domaine :
STRUSS ANDRE ET FILS
Appellation :
Alsace
Région : ALSACE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Riesling
Aromes :
Citron Coing Fruits exotiques Pamplemousse Pêche
Accords mets et vins :
Asperges, Blanquettes, Buffet froid, Crustacés, Cuisine au vin, Escargots, Fruits de mer & Coquillages, Huîtres , Poissons, Poissons de lac et rivière,
Elevage en cuve : oui
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Orchidée _ Anjou blanc sec_
Millésime :
Epuisé
Domaine :
Domaine de la Raimbaudière
Appellation :
Réglementé par décret
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chenin blanc
Aromes :
Agrumes Fruits exotiques Pamplemousse Pêches blanches
Accords mets et vins :
Coquillages , Crustacés, Cuisine au vin, Fromage de chèvre, Fromages, Fruits de mer & Coquillages, Poissons, Poissons de lac et rivière, Raclette, Spécialités Savoyardes,
Elevage en cuve : oui
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Ladoix
Millésime :
2009
Domaine :
Domaine Perrin Christian
Appellation :
Bourgogne
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Confiture Epices Fruits rouges
Accords mets et vins :
Agneau, Buffet froid, Cassoulet, Charcuterie, Cuisine au vin, Daube, Filet de bœuf, Fromages, Gibier, Grillades,
Elevage en fût : oui
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Edelzwicker
Millésime :
sans
Domaine :
Eggenspieler
Appellation :
Alsace
Région : ALSACE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Aligoté
Aromes :
Citron Coing Foin coupé Fruits exotiques Orange Pamplemousse Pêche Pêches blanches Pomme Raisin
Accords mets et vins :
Apéritif, Blanquettes, Buffet froid, Cassoulet, Cuisine à la crème, Cuisine au vin, Fruits de mer & Coquillages, Gibier, Grillades, Jambon cru,
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Morgon
Millésime :
2010
Domaine :
Domaine Rampon Christophe
Appellation :
Morgon
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Fruits rouges Griottes
Accords mets et vins :
Cuisine au vin, Fromages, Gibier, Viandes en sauces, Viandes rouges,
Elevage en cuve : oui
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Réserve de la Cadole
Millésime :
2010
Domaine :
DOMAINE DU MAUPAS
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Epices Framboise Raisin
Accords mets et vins :
Chocolat, Cuisine au vin, Filet de bœuf, Fromages, Grillades, Viandes,
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
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AOC Juliénas Vieilles Vignes
Millésime :
2010
Domaine :
Domaine Des Chers
Appellation :
Juliénas
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cassis Cerise Cerises confites Epices Framboise Fruits rouges Griottes Groseille Poivre
Accords mets et vins :
Agneau, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Chocolat, Couscous, Cuisine au vin, Daube, Escargots, Filet de bœuf,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : GUIDE DUSSERT-GERBER 2013
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L'ESSENTIEL
Millésime :
2007
Domaine :
CLOSERIE DE CHANTELOUP
Appellation :
Montlouis sur loire
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Chenin blanc
Aromes :
Acacia
Accords mets et vins :
Apéritif, Cuisine au vin, Poissons, Poissons de lac et rivière,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : aucune pour le moment sur le 2007
2 étoiles au guide hachette 2009 sur le millésime 2006
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Cap de marra
Millésime :
2008
Domaine :
Domaine du Maridet
Appellation :
Côtes du Roussillon
Région : ROUSSILLON
Couleur :
Rouge
Cépage :
Syrah-Carignan-Grenache
Aromes :
Cannelle Cassis Confiture Epices Fruits rouges Note fumée Poivre
Accords mets et vins :
Blanquettes, Buffet froid, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Couscous, Cuisine à la crème, Cuisine au vin, Cuisine orientale, Daube,
Elevage en fût : oui
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pinot noir
Millésime :
2011
Domaine :
Eggenspieler
Appellation :
Alsace
Région : ALSACE
Couleur :
Rosé
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Cassis Cerise Cerises confites Confiture Cuir Fraise Framboise Fruits rouges Griottes Groseille
Accords mets et vins :
Agneau, Blanquettes, Buffet froid, Canard, Cassoulet, Couscous, Cuisine au vin, Daube, Filet de bœuf, Fondue,
Elevage en cuve : oui
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sylvaner
Millésime :
2011
Domaine :
Eggenspieler
Appellation :
Alsace
Région : ALSACE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Sylvaner
Aromes :
Citron Humus Note fumée Pêches blanches Pomme Tilleul Violette
Accords mets et vins :
Apéritif, Buffet froid, Coquillages , Cuisine au vin, Escargots, Fruits de mer & Coquillages, Glaces, Grillades, Huîtres , Poissons,
Elevage en cuve : oui
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Aloxe-Corton rouge
Millésime :
2010
Domaine :
Domaine Perrin Christian
Appellation :
Bourgogne
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Cassis Cerise Fruits confits
Accords mets et vins :
Agneau, Buffet froid, Canard, Charcuterie, Cuisine au vin, Escargots, Filet de bœuf, Fromages, Gibier, Grillades,
Vin bio : oui
Elevage en fût : oui
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Mà vermella
Millésime :
2008
Domaine :
Domaine du Maridet
Appellation :
Vin de Table
Région : ROUSSILLON
Couleur :
Rouge
Cépage :
Mourvèdre
Aromes :
Cassis Cerise Chocolat noir Figue Framboise Fruits rouges Pruneau
Accords mets et vins :
Apéritif, Cassoulet, Chocolat, Cuisine au vin, Daube, Filet de bœuf, Gibier, Viandes rouges,
Elevage en cuve : oui
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RIESLING SEC
Millésime :
2011
Domaine :
STRUSS ANDRE ET FILS
Appellation :
Alsace
Région : ALSACE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Riesling
Aromes :
Citron Pamplemousse
Accords mets et vins :
Coquillages , Crustacés, Cuisine au vin, Huîtres , Poissons, Poissons de lac et rivière,
Elevage en cuve : oui
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Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
Millésime :
2010
Domaine :
Domaine Perrin Christian
Appellation :
Bourgogne
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Cerise Fruits rouges Réglisse
Accords mets et vins :
Agneau, Buffet froid, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Cuisine au vin, Daube, Escargots, Filet de bœuf, Gibier,
Vin bio : oui
Elevage en fût : oui
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GRAND RAMADE ROUGE 2010 AOP LANGUEDOC LA CLAPE
Millésime :
2010
Domaine :
Domaine De La Ramade
Appellation :
Coteaux du Languedoc
Région : LANGUEDOC
Couleur :
Rouge
Cépage :
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Aromes :
Cassis Chocolat noir Note fumée Poivre Violette
Accords mets et vins :
Agneau, Canard, Cuisine au vin, Viandes, Viandes en sauces, Viandes rouges,
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses & vins médaillés : Médaille D'Argent Decanter 2012
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Tosca
Millésime :
2011
Domaine :
Château Juliette
Appellation :
Côtes du Rhône Villages
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Grenache & Syrah
Aromes :
Cassis Chocolat noir Fruits rouges Mûre Myrtille
Accords mets et vins :
Agneau, Canard, Cuisine au vin, Fromages, Gibier,
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
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Cuvée de la Platière
Domaine :
Domaine JG Chasselay
Appellation :
Beaujolais rouge
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Epices Fruits rouges Pruneau Vanille
Accords mets et vins :
Agneau, Charcuterie, Chocolat, Cuisine au vin, Cuisine orientale, Filet de bœuf, Fromages, Gibier, Saucisses aux lentilles, Viandes en sauces,
Vin bio : oui
Elevage en fût : oui
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PINOT GRIS Cuvée André
Millésime :
2010
Domaine :
STRUSS ANDRE ET FILS
Appellation :
Alsace
Région : ALSACE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Pinot Gris
Aromes :
Figue Sous bois
Accords mets et vins :
Buffet froid, Cuisine à la crème, Cuisine au vin, Cuisses de grenouilles, Daube, Jambon cru, Paëlla, Potée Lorraine, Viandes en sauces, Volailles,
Elevage en cuve : oui
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Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
Millésime :
2009
Domaine :
Domaine Perrin Christian
Appellation :
Bourgogne
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Cerise Fruits rouges Réglisse
Accords mets et vins :
Agneau, Buffet froid, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Cuisine au vin, Daube, Escargots, Filet de bœuf, Gibier,
Vin bio : oui
Elevage en fût : oui
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chateau Bellefontaine Rouge Grande Cuvée
Millésime :
2005
Domaine :
chateau Bellefontaine
Appellation :
Costières de Nîmes
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Grenache, Carignan, Cinsault, Syrah
Aromes :
Cannelle Cassis Cerises confites Epices Fruits rouges Musc Poivre Pruneau Réglisse
Accords mets et vins :
Agneau, Canard, Cassoulet, Cuisine au vin, Cuisine orientale, Daube, Filet de bœuf, Gibier, Saucisses aux lentilles, Viandes en sauces,
Elevage en cuve : oui
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Le Secret de Mon Père 2009
Millésime :
2009
Domaine :
Domaine Des Chers
Appellation :
Juliénas
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Amande grillée Cerise Cerises confites Clou de girofle Epices Fougère Griottes Note fumée Sous bois
Accords mets et vins :
Agneau, Cuisine à la crème, Cuisine au vin, Cuisine orientale, Daube, Filet de bœuf, Foie gras, Grillades, Saucisses aux lentilles, Viande blanche,
Elevage en cuve : oui
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Rouge d'Ottrott
Millésime :
2009
Domaine :
Eggenspieler
Appellation :
Alsace
Région : ALSACE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Cannelle Cassis Cerise Cerises confites Clou de girofle Confiture Cuir Fougère Fraise Framboise
Accords mets et vins :
Agneau, Blanquettes, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Couscous, Cuisine au vin, Cuisine orientale, Filet de bœuf, Fondue,
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
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AOP Minervois rouge
Millésime :
2009
Domaine :
domaine bruno
Appellation :
Coteaux du Languedoc
Région : LANGUEDOC
Couleur :
Rouge
Cépage :
Grenache & Syrah
Aromes :
Fruits rouges Myrtille
Accords mets et vins :
Agneau, Blanquettes, Canard, Charcuterie, Cuisine au vin, Daube, Filet de bœuf, Fromages, Gibier, Grillades,
Elevage en cuve : oui
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Fleurie
Domaine :
Domaine JG Chasselay
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cassis Cerise Fleurs blanches Iris Vanille Violette
Accords mets et vins :
Agneau, Blanquettes, Chocolat, Cuisine à la crème, Cuisine au vin, Filet de bœuf, Fromages, Gibier, Grillades, Saucisses aux lentilles,
Vin bio : oui
Elevage en fût : oui
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Morgon Les Charmes Vieilles Vignes
Millésime :
2004
Domaine :
Domaine Brisson
Appellation :
Morgon
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cassis Cerise Framboise Fruits rouges Griottes
Accords mets et vins :
Agneau, Blanquettes, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Couscous, Cuisine au vin, Cuisine orientale, Daube, Escargots,
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses & vins médaillés : Burgondia d'or
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Vieux Carignan
Millésime :
2009
Domaine :
DOMAINE DU CLOS D'ALARI
Appellation :
Vin de Pays du Var
Région : PROVENCE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Carignan
Accords mets et vins :
Agneau, Apéritif, Buffet froid, Cuisine à la crème, Cuisine au vin, Filet de bœuf, Fromage de chèvre, Gibier, Grillades, Jambon cru,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : Citation dans de nombreux guides français et étrangers.
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Cuvée des Grands Eparcieux
Domaine :
Domaine JG Chasselay
Appellation :
Beaujolais rouge
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Cassis Cerise Confiture Fruits rouges
Accords mets et vins :
Charcuterie, Cuisine au vin, Filet de bœuf, Fromages, Viandes en sauces, Viandes rouges,
Vin bio : oui
Elevage en fût : oui
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Armagnac
Millésime :
2001
Domaine :
Domaine A Lafitte
Appellation :
Armagnac
Région : ARMAGNAC
Couleur :
Ambrée
Cépage :
Baco
Aromes :
Agrumes Pruneau Tilleul Vanille
Accords mets et vins :
Apéritif, Cuisine au vin, Desserts,
Elevage en fût : oui
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MERITUM ROUGE 2009 AOP LANGUEDOC LA CLAPE
Millésime :
2009
Domaine :
Domaine De La Ramade
Appellation :
Coteaux du Languedoc
Région : LANGUEDOC
Couleur :
Rouge
Cépage :
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Aromes :
Cassis Cerises confites Epices Note fumée Réglisse
Accords mets et vins :
Agneau, Cuisine au vin, Foie gras, Fondue, Viandes, Viandes en sauces, Viandes rouges,
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
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Morgon
Domaine :
Domaine JG Chasselay
Appellation :
Beaujolais
Région : BEAUJOLAIS
Couleur :
Rouge
Cépage :
Gamay
Aromes :
Bourgeon de cassis Fruits rouges Griottes
Accords mets et vins :
Agneau, Canard, Cuisine au vin, Cuisine orientale, Fromage de chèvre, Saucisses aux lentilles, Viandes en sauces, Viandes rouges,
Vin bio : oui
Elevage en fût : oui
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Riesling Steinweg
Millésime :
2008
Domaine :
Domaine Vincent FLEITH
Appellation :
Alsace
Région : ALSACE
Couleur :
Blanc
Cépage :
Riesling
Aromes :
Agrumes Citron
Accords mets et vins :
Coquillages , Crustacés, Cuisine au vin, Fruits de mer & Coquillages, Poissons, Viande blanche,
Elevage en cuve : oui
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Anjou Villages
Millésime :
2010
Domaine :
Domaine de la Raimbaudière
Appellation :
Réglementé par décret
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Cabernet franc
Aromes :
Bourgeon de cassis Griottes Mûre
Accords mets et vins :
Agneau, Blanquettes, Cassoulet, Cuisine à la crème, Cuisine au vin, Daube, Filet de bœuf, Fromage de chèvre, Fromages, Gibier,
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
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MAGNUM CHÂTEAU MARQUEY
Millésime :
2001
Domaine :
Chateau Marquey
Appellation :
Saint-Emilion Grand Cru
Région : BORDEAUX
Couleur :
Rouge
Cépage :
Merlot
Aromes :
Caramel Cassis Cerises confites Champignons des bois Cuir Epices Fruits confits Fruits rouges Humus Mûre
Accords mets et vins :
Agneau, Apéritif, Blanquettes, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Chocolat, Couscous, Cuisine à la crème, Cuisine au vin,
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
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AOC GRIOTS
Millésime :
2009
Domaine :
Domaine MONIN
Appellation :
Bugey
Région : BUGEY
Couleur :
Rouge
Cépage :
Mondeuse
Aromes :
Abricot Cassis Mûre Poivre Réglisse
Accords mets et vins :
Agneau, Chocolat, Cuisine au vin, Filet de bœuf, Fromage de chèvre, Gibier,
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses & vins médaillés : Coup de cœur du Guide Hachette des Vins de France
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Bourgogne
Millésime :
2009
Domaine :
Domaine Perrin Christian
Appellation :
Bourgogne
Région : BOURGOGNE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Pinot Noir
Aromes :
Fruits rouges
Accords mets et vins :
Buffet froid, Charcuterie, Cuisine au vin, Filet de bœuf, Fromages, Grillades, Jambon cru, Saucisses aux lentilles, Potée Lorraine, Repas estival,
Vin bio : oui
Elevage en fût : oui
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CHÂTEAU MARQUEY
Millésime :
2003
Domaine :
Chateau Marquey
Appellation :
Saint-Emilion Grand Cru
Région : BORDEAUX
Couleur :
Rouge
Cépage :
Merlot
Aromes :
Caramel Cerises confites Champignons des bois Cuir Epices Framboise Mûre Note fumée Poivre Pruneau
Accords mets et vins :
Agneau, Apéritif, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Chocolat, Couscous, Cuisine au vin, Cuisine orientale, Daube,
Elevage en fût : oui
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BOURGUEIL
Millésime :
2009
Domaine :
MESLET-THOUET
Appellation :
Bourgueil
Région : VALLEE-DE-LA-LOIRE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Cabernet franc
Aromes :
Cassis Fruits rouges
Accords mets et vins :
Buffet froid, Charcuterie, Cuisine au vin, Fromage de chèvre, Fromages, Viande blanche, Viandes en sauces,
Elevage en cuve : oui
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Brézème Cuvée Maurice Marchal
Millésime :
2011
Domaine :
Château La Rolière
Appellation :
Côtes du Rhône
Région : VALLEE-DU-RHONE
Couleur :
Rouge
Cépage :
Syrah
Aromes :
Cerises confites Fruits rouges Pruneau Vanille
Accords mets et vins :
Agneau, Blanquettes, Canard, Cassoulet, Couscous, Cuisine au vin, Daube, Filet de bœuf, Fromage de chèvre, Fromages,
Elevage en cuve : oui
Elevage en fût : oui
Récompenses & vins médaillés : Le millésime 2010 a été classé 1er Grands vins classés dans le Guide Dussert-Gerber 2013, il est noté 14,5/20 dans le Guide Bettane & Desseauve 2013, il a obtenu un Prix d'excellence aux Vinalies (concours des oenologues de France) 2012.
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CUVEE JEAN MARGUERITE
Millésime :
2005
Domaine :
DOMAINE DU PRAT
Appellation :
Bordeaux
Région : BORDEAUX
Couleur :
Rouge
Cépage :
Merlot
Aromes :
Banane Cassis Cerises confites Fruits rouges
Accords mets et vins :
Agneau, Blanquettes, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Cuisine au vin, Daube, Fromages, Viande blanche, Viandes,
Elevage en fût : oui
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Coume d'al llop
Millésime :
2008
Domaine :
Domaine du Maridet
Appellation :
Côtes du Roussillon
Région : ROUSSILLON
Couleur :
Rouge
Cépage :
Syrah-Carignan-Grenache
Aromes :
Cassis Epices Fruits rouges Mûre Poivre
Accords mets et vins :
Agneau, Blanquettes, Buffet froid, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Couscous, Cuisine à la crème, Cuisine au vin, Cuisine orientale,
Elevage en cuve : oui
Récompenses & vins médaillés : Médaille de bronze au Concours des Vignerons indépendants de France 2013
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