Ocavo  
panier 0
panier
   
Accueil Pas d'intermédiaire Livraison en direct des domaines Fabrication 100% française
ombre

Accueil Accueil Accueil Accueil Accueil


Domaine Clos Lardit

VOTRE AVIS : (0 avis )
MEMBRE DEPUIS :
4 Juillet 2009
REGION :
LIVRAISON :
FRAIS DE PORT - CGV : France
PROFESSIONNELS : France
 
CLOS LARDIT BARSAC SAUTERNES
 
A 40 kilomètres au sud de Bordeaux le vignoble du SAUTERNAIS s'étend sur5 communes qui sont Sauternes, Bommes, Fargues, Preignac et Barsac .
Barsac étant la seule située sur la rive gauche du Ciron.
Cet affluent de la Garonne qui traverse le vignoble,a la particularité d'engendrer par ses brouillards matinaux le développement du Botrytis cinéréa, champignon plus communément appelé pourriture noble. Il provoque la concentration de sucre dans les baies, qui ramassées par tries successives nous donnent ce vin liquoreux si particulier.
Cette méthode de vendange explique les très faibles rendements.
Selon les années il équivaux a environ 2 à 3 verres par pied.
Le précieux nectar est ensuite vinifié en cuves inox et s'affine entre 18 mois et 2 ans en fûts de chêne avant sa mise en bouteilles.
 
    
 

 

 
 

Ma Boutique
 
 
Euro / btl.
Millésime :