Récompenses :
Médaille d'argent concours Paris millésime 2011
Médaille d'argent concours vins de france millésime 2011 à Mâcon
Caractéristiques :
Vin fruité. Vinification :
Pas de levurage. Pré-fermentation à froid et fin de macération à haute température pour extraire la couleur.
Les arômes :
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Accord mets / vins : |
Cerise
Litchi
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Agneau
Buffet froid
Charcuterie
Couscous
Filet de bœuf
Grillades
Saucisses aux lentilles
Potée Lorraine
Repas estival
Viandes
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Température de dégustation : 16-17°C °C
TAV : 12.00%
Elevage en cuve : oui
Vin de garde à boire dans les 3 ans
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