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Benoît ROSEAU
closdupigeonnier.fr
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MEMBRE DEPUIS :
8 Juin 2010
REGION :
LIVRAISON :
FRAIS DE PORT - CGV : France - livraison 15 euros, gratuits dès 18 bouteilles
PROFESSIONNELS : France
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vins rouges

-- Petit Patagon - vieilles syrah sur Schiste
 

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15,50 € / btl.

Quantité


Notre conseil
Une bonne affaire si on n'est pas focalisé sur les AOP
Appellation : IGP
Millésime :
Couleur : Rouge
Cépage : Syrah
Terroir : Schiste


Caractéristiques :
Vin issu d'une vieille vigne de Syrah.
Rendement faible de 20 à 25 HL/ha selon les années.
Sols de schistes, similaires aux sols que l'on peut rencontrer en Côte-Rôtie, ce qui donne à ce vin à la fois de la puissance mais en finesse, de la minéralité et un grand potentiel de garde

Vinification :

Les arômes :
Accord mets / vins :
Agneau
Chocolat
Couscous
Cuisine au vin
Filet de bœuf
Viandes
Viandes rouges


Température de dégustation : 18 °C
TAV : 13.00%
Elevage en cuve : oui
Elevage en fut : oui
Vin de garde 15 ans

   
 
vins blancs
Vin Rosé
vins rouges
Vieux millésimes
Plaisir
Coffrets découverte
 
   
  COMMANDE MINIMUM

France :  3 bouteilles
Autres Pays :  6 bouteilles

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