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Domaine Brisson
www.gerard-brisson.com
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MEMBRE DEPUIS :
1erMai 2010
REGION :
LIVRAISON :
FRAIS DE PORT - CGV : France
PROFESSIONNELS : France
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Morgon

-- Morgon Les Charmes Vieilles Vignes 2004
 
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14,40 € / btl.

Quantité


Notre conseil
A déguster sur des civets, rôtis, coq au vin, légumes sautés, fromage de chèvre et roquefort.
Appellation : Morgon
Millésime : 2004
Couleur : Rouge
Cépage : Gamay
Terroir : Sol granitique peu profond


Récompenses :
Burgondia d'or

Caractéristiques :
Excellente capacité de garde pour ce très beau millésime.

Vignes de plus de 50 ans vendangées séparément.

Très belle robe rubis. Riche en tanins. Long en bouche. Très belle finale.
Développement des arômes secondaires.
Présence de fruits rouges caractéristiques de l'appellation (framboise, cassis, cerise...).

Vinification :
Vinification traditionnelle. Fermentation alcoolique de 15 à 20 jours avant presse.

Elevage en foudre pendant 18 mois dans notre cave voûtée du 18° siècle.

Les arômes :
Accord mets / vins :
Cassis
Cerise
Framboise
Fruits rouges
Griottes
Agneau
Blanquettes
Canard
Cassoulet
Charcuterie
Couscous
Cuisine au vin
Cuisine orientale
Daube
Escargots


Température de dégustation : 16° °C
TAV : 12.50%
Elevage en cuve : oui
Elevage en fut : oui
Vin de garde peut se conserver encore 2 à 4 ans et plus selon conditions de stockage

   
 
Morgon
Beaujolais Villages
Mâconnais
 
   
  COMMANDE MINIMUM

France :  3 bouteilles
Autres Pays :  300 bouteilles

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