Récompenses :
- Guide Dussert Gerber 2011 : 1er Grand Vin Classé
- Concours des Grands Vins du Beaujolais : Prix Prestige
- Concours des Burgondia d'Or : Burgondia d'Or
- Guide Gilbert & Gaillard 87/100
- Grumage
- Feminalise 2011 : médaille de bronze
- Recommandé au Decanter
- Wine and Spirit Magazine : 90/100
Caractéristiques :
Belle robe rubis profond. Tanins puissants. En bouche, fruits noirs et rouges frais tirant sur les fruits mûrs avec l'âge. Très belle finale.
Plus subtil après 2 ou 3 ans au moins.
Découvrez la vidéo de dégustation
[Quel vin #4] Dégustation vin : Morgon Les Charmes La Louve Vinification :
Culture raisonnée dans le respect de l’environnement. Passage en Terra Vitis en 2009.
VINIFICATION : Fermentation alcoolique de 12 à 20 jours.
ÉLEVAGE :en cuves ciment revêtu et inox pendant 9 à 24 mois
Mise à la propriété
Vendanges 100% manuelles
Les arômes :
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Accord mets / vins : |
Cassis
Fruits rouges
Violette
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Agneau
Blanquettes
Canard
Cassoulet
Charcuterie
Cuisine au vin
Cuisses de grenouilles
Daube
Filet de bœuf
Fondue
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Température de dégustation : 16°C °C
TAV : 12.50%
Elevage en cuve : oui
Vin de garde de 6 à 10 ans et plus suivant les conditions de stockage
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