Caractéristiques :
Robe doré brillante, frais sec et fruité,
Elevé sur lies fines. Vinification :
Fermentation traditionnelle en cuve, élevage sur lies fines.
Les arômes :
|
Accord mets / vins : |
Amande grillée Aubépine Noisette grillée Pamplemousse
|
Apéritif Fruits de mer & Coquillages Poissons
|
Température de dégustation : 8 - 10° °C
TAV : 12.00%
Elevage en cuve : oui
Vin de garde 3 à 4 ans
|