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Domaine de la Raimbaudière
la-raimbaudiere.fr
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MEMBRE DEPUIS :
11 Decembre 2009
REGION :
LIVRAISON :
FRAIS DE PORT - CGV : France
PROFESSIONNELS : France
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Les Blancs

-- Coteaux du Layon 2016
 
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10,00 € / btl.

Quantité


Notre conseil
Conseil d’accompagnement : Excellent apéritif. Accompagne merveilleusement foie gras, filets de canard fumés, poissons en sauce, viandes blanches, roquefort et certains desserts.
Appellation : Réglementé par décret
Millésime : 2016
Couleur : Blanc
Cépage : Chenin blanc
Terroir : Argileux


Caractéristiques :
Robe profonde, de couleur jaune or, évoluant sur le vieil or aux reflets ambrés. Nez intense et complexe de miel d’acacia associé aux arômes floraux de la citronnelle et des fruits confits. Longue persistance aromatique avivée par des notes de fruits frais. Bouche ronde et pleine, parfois onctueuse mais toujours équilibrée par une vivacité franche et rafraîchissante.

Vinification :
Suite à une vendange manuelle en tri sélectif des raisins sur la vigne s’en suit une fermentation en cuves thermorégulées à 18°C.

Les arômes :
Accord mets / vins :
Agrumes
Coing
Fruits confits
Apéritif
Chocolat
Desserts
Foie gras
Fromage de chèvre
Galette au sucre ou aux pralines
Gâteaux aux fruits
Glaces


Température de dégustation : 10°C °C
TAV : 12.00%
Elevage en cuve : oui

   
 
Les Blancs
Les Rosés
Les Rouges
Les Effervescents
 
   
  COMMANDE MINIMUM

France :  12 bouteilles
Autres Pays :  12 bouteilles

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