Caractéristiques :
Vin fruité sec, se boit frais , sa robe claire, jaune soleil, un coté pomme granit rafraichit le palais lors de la dégustation. Notre pinot gris est particulièrement apprécié lors de vins d'honneurs . Vinification :
Classique d'un blanc en une fermentation sans macération . La pression se fait en une fois sur une durée de 4à 6 heures .
Les arômes :
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Accord mets / vins : |
Acacia
Agrumes
Ananas
Melon
Noisette grillée
Pomme
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Agneau
Apéritif
Asperges
Blanquettes
Buffet froid
Charcuterie
Coquillages
Couscous
Crustacés
Cuisine à la crème
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Température de dégustation : frais °C
TAV : %
Elevage en cuve : oui
Vin de garde non
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