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DOMAINE DU CLOS D'ALARI
www.ocavo.com/leclosdalari
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MEMBRE DEPUIS :
13 Octobre 2008
REGION :
LIVRAISON :
FRAIS DE PORT - CGV : France
PROFESSIONNELS : France
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vin rouge AOC Côtes de Provence

-- Grand Clos 2009
 
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12,60 € / btl.

Quantité


Notre conseil
Très jolie cuvée, très typée syrah. Prêt à boire.
Appellation : Côtes de Provence
Millésime : 2009
Couleur : Rouge
Cépage : Syrah-Grenache-Carignan-Cabernet
Terroir : Argilo-calcaire


Récompenses :
Citation dans :
Guide Hachette 2007
Gilbert et Gaillard

Caractéristiques :
Les conditions climatiques ont permis aux raisins d’atteindre une très belle maturité.
Le « Grand Clos » 2006 offre une teinte profonde.
Le nez libère des notes de réglisse, elles sont soulignées par une nuance poivrée.
A boire maintenant, idéal avec des viandes rouges, des poêlées de champignons.
Supporte une garde de 4 à 5 ans.

Vinification :
Classique, éraflage, délestage, foulage, remontage, sélection des presses.
L’élevage se fait en cuve inox. Mise en bouteille généralement 11 mois après les vendanges. Non filtré.

Les arômes :
Accord mets / vins :
Agneau
Charcuterie
Filet de bœuf
Fromage de chèvre
Grillades
Jambon cru
Viandes
Viandes en sauces
Viandes rouges
Volailles


Température de dégustation : 15 °C
TAV : 13.50%
Elevage en cuve : oui
Vin de garde 5 ans

   
 
vin rouge AOC Côtes de Provence
vin rosé AOC Côtes de Provence
vin rouge VDP Vin de Pays du Var
vin rosé VDP Vin de Pays du Var
vin blanc AOC Côtes de Provence
cinsault-grenache-rolle-mourvèdre
vin de table
 
   
  COMMANDE MINIMUM

France :  3 bouteilles
Autres Pays :  12 bouteilles

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