Caractéristiques :
Vin souple et facile à boire aux arômes d'amades grillées avec une robe noire et brillante ce vin accompagnera trés bien vos viandes en général, volailles, charcuterie et fromages. Vinification :
cuves fibres de verre, encuvage pendant 15 jours, avec extraction modérée et levurage sélectionné.
Elevage sur lies fines durant 6 mois puis conditionnement.
Les arômes :
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Accord mets / vins : |
Amande grillée
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Buffet froid
Charcuterie
Fromages
Viande blanche
Viandes
Viandes rouges
Volailles
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Température de dégustation : 20°C °C
TAV : 12.50%
Elevage en cuve : oui
Vin de garde moyenne garde
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