Caractéristiques :
Crémant d'Alsace élaboré à base Riesling et Pinots , il se sert en apéritifs et avec les buffets .
Ses bulles fines et nombreuses sont du meilleurs effet sur un fond doré que sa robe lui assure .A ne pas comparer aux crémant bas de gamme élaborés a base de pinot blanc ....
Caractéristiques :
Vin qui se boit frais entre amis ou lors de repas légers , il est fruité mais pas trop sucré . Particulièrement aprécié par nos amies de la gente feminine , il est d'une douceur comparable à la caresse d'un brin d'herbe sur la peau il saura vous donner le frissons final !!! Sa robe jaune d'or est resplendissante telle une fleur qui vient d'éclore .
Caractéristiques :
Le vin rouge d'Alsace par exellence ! Sa robe rouge violacée, toujours translucide , il surprend au palais par sa richesse en saveur et sa voluptée lorsqu'il est servit chambré . Pour le période plus éstivale il se propose frais, ainsi il dévoilera sont coté pinot d'une légèretée en restant fidel a lui-même . Avec l'age il peut se bonnifier ( 4-5 ans ) et obtenir un côté tuilé et charpenté tel un grand vin rouge d'autre régions francaises .
Les arômes :
Cannelle Cassis Cerise Cerises confites Clou de girofle Confiture Cuir Fougère Fraise Framboise
Caractéristiques :
Le parent pauvre des vins d'Alsace ... il a été boudé et doublé par les vins plus sucrés tel les pinots blanc et pinots gris , son tarif peu élévé l'a classé comme vin de base .Aujourd'hui pour être "in" il faut connaître le bon sylvaner, dépasser il y a 10 ans il revient en force de nos jours . Sa robe clair, sont coté pomme verte et ses éclat citrique en bouche lui redonne une nouvelle jeunesse . Il faut profiter de ce vin abordable pour redécouvrir les vrais vins d'Alsace .
Caractéristiques :
Conditionné en litres c'est le vin qui est servi dans les café en caraffes au 1/4 ou 1/2 il accompagne tous les repas très doux il est une valeurs sure .
Caractéristiques :
Vin fruité sec, se boit frais , sa robe claire, jaune soleil, un coté pomme granit rafraichit le palais lors de la dégustation. Notre pinot gris est particulièrement apprécié lors de vins d'honneurs .
Les arômes :
Acacia Agrumes Ananas Melon Noisette grillée Pomme
Caractéristiques :
Tout d'abord il faut savoir que le Muscat d'Alsace n'est pas un vin liquoreux , il s'agir d'un vin sec très parfumé . Sa robe jaune or laisse deviner un sucre residuel mais loin des douceur des muscat de la côte méditéranéenne . A découvrir absolument!
Caractéristiques :
Surprenant!!! c'est le mot qui vient à la bouche de tous les connaisseurs lorsqu'ils dégustent ce vin , très doux .Presque équivalent à de la vendange tardive .
Les arômes :
Abricot Amande grillée Bois de cèdre Coing Fruits exotiques Humus Melon
Caractéristiques :
Uniquement produit sur la commune de Scherwiller sur une surface de 40 ha avec un cahier des charges identique aux grands crus , cette appellation communale veut mettre le riesling dans la cour des très grands de ce monde .
