Les vins du Languedoc rouge.
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Grand Ramade
Millésime :
2014
Domaine :
Domaine De La Ramade
Appellation :
Coteaux du Languedoc
Région :
LANGUEDOC
Couleur : Vin
Rouge
Cépage :
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Aromes :
Cerises confites, Confiture, Cuir, Epices, Fruits rouges, Vanille,
Vin bio : oui
Elevage en fût : oui
Accord mets vins :
Agneau, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Chocolat, Couscous, Cuisine orientale, Filet de bœuf, Fromages, Gibier,
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Mala Coste
Millésime :
2012
Domaine :
Domaine de La Dourbie
Appellation :
Coteaux du Languedoc
Région :
LANGUEDOC
Couleur : Vin
Rouge
Cépage :
Grenache, Syrah, Cinsault
Aromes :
Cerise, Epices, Fruits rouges,
Vin bio : oui
Elevage en fût : oui
Accord mets vins :
Fromages, Viandes rouges,
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CAPELLOU
Millésime :
2009
Domaine :
domaine Fontaine Marcousse
Appellation :
Saint Chinian
Région :
LANGUEDOC
Couleur : Vin
Rouge
Cépage :
Grenache, Carignan, Cinsault, Syrah
Aromes :
Epices, Groseille, Pruneau,
Accord mets vins :
Buffet froid, Charcuterie, Couscous, Grillades, Repas estival, Volailles,
Récompenses : REVUE DES VINS DE FRANCE
La cuvée CAPELLOU est sélectionnée dans le top 5 des carignans dans l'article "cinq carignans remarquables"
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Marius
Millésime :
2015
Domaine :
Domaine de La Dourbie
Appellation :
Vin de pays d'Oc
Région :
LANGUEDOC
Couleur : Vin
Rouge
Cépage :
Cinsault
Aromes :
Epices, Fruits rouges, Poivre,
Vin bio : oui
Elevage en fût : oui
Accord mets vins :
Daube, Viandes rouges, Volailles,
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LIRAC ROUGE
Millésime :
2012
Domaine :
Château de Manissy
Appellation :
Lirac
Région :
LANGUEDOC
Couleur : Vin
Rouge
Cépage :
Grenache, Syrah, Cinsault
Aromes :
Cerises confites,
Elevage en fût : oui
Accord mets vins :
Cassoulet, Couscous, Fromages, Saucisses aux lentilles, Tajine,
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alternapif
Millésime :
2015
Domaine :
les sabots d'helene
Appellation :
Vin de pays d'Oc
Région :
LANGUEDOC
Couleur : Vin
Rouge
Cépage :
Grenache, Carignan, Cinsault, Syrah
Aromes :
Cerises confites,
Vin bio : oui
Récompenses : « Les bonnes adresses du Vin Bio » 2010-2011 de Jean Marc Carité
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VITOREY
Millésime :
2008
Domaine :
domaine Fontaine Marcousse
Appellation :
Saint Chinian
Région :
LANGUEDOC
Couleur : Vin
Rouge
Cépage :
Grenache & Syrah
Aromes :
Cerise, Cuir, Groseille, Poivre, Rose, Violette,
Accord mets vins :
Agneau, Fromage de chèvre, Saucisses aux lentilles, Viandes en sauces,
Récompenses : La cuvée Vitorey 2008 est sélectionnée par le guide des vins Gilbert & gaillard 2010 avec l'excellente note de 89/100 qui la hisse parmi les toutes premières réussites de l'appellation St Chinian.
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QUERCUS
Millésime :
2009
Domaine :
domaine Fontaine Marcousse
Appellation :
Saint Chinian
Région :
LANGUEDOC
Couleur : Vin
Rouge
Cépage :
Mourvèdre
Aromes :
Amande grillée, Epices, Fruits rouges, Pain d'épice, Réglisse, Vanille,
Elevage en fût : oui
Récompenses : la cuvée Quercus est sélectionnée dans le guide des vins GILBERT et GAILLARD 2009 avec une note de 83/100 l'appui.
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Cuvée Julie
Millésime :
2010
Domaine :
Domaine De La Ramade
Appellation :
Coteaux du Languedoc
Région :
LANGUEDOC
Couleur : Vin
Rouge
Cépage :
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Aromes :
Epices, Fruits rouges, Mûre, Pain grillé, toasté, Poivre, Vanille,
Elevage en fût : oui
Accord mets vins :
Agneau, Canard, Cassoulet, Charcuterie, Chocolat, Filet de bœuf,
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LIRAC AVANT GOUT DU PARADIS
Millésime :
2011
Domaine :
Château de Manissy
Appellation :
Lirac
Région :
LANGUEDOC
Couleur : Vin
Rouge
Cépage :
Grenache & Syrah
Aromes :
Epices, Fruits rouges,
Elevage en fût : oui
Accord mets vins :
Daube, Gibier,
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abus d'ange heureux
Millésime :
2010
Domaine :
les sabots d'helene
Appellation :
Rivesaltes Grenat
Région :
LANGUEDOC
Couleur : Vin
Rouge
Cépage :
Grenache
Vin bio : oui
Accord mets vins :
Chocolat, Fromages,
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CÔTES DU RHÔNE ROUGE
Millésime :
2013
Domaine :
Château de Manissy
Appellation :
Côtes du Rhône
Région :
LANGUEDOC
Couleur : Vin
Rouge
Cépage :
Grenache & Carignan & Counoise
Aromes :
Epices, Fruits confits,
Accord mets vins :
Daube, Fromages, Grillades,
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